Aïoli
Produit emballé Autres aliments Marie amelie
Aïoli contient 393 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 74 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 24 % de la valeur quotidienne en chlorure et 20 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 393 kcal | |
| Lipides totaux L | 40 g | 51 % |
| Acides gras saturés L | 3,8 g | 19 % |
| Cholestérol L | 51,6 mg | 17 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 6,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,8 g | 6 % |
| Vitamine A L | 18,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 11,1 mg | 74 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,025 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,058 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 15,6 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 12,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium L | 8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 44,7 mg | 4 % |
| Potassium L | 136 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,059 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,072 mg | 3 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 29,3 µg | 20 % |
| Chlorure L | 554 mg | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 6 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,8 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres1,4 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides40 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés3,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,71 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 23,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 10,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,18 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,017 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 2,6 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 7,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marie amelie
- Code-barres
- 3303640000070
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
huile de colza, eau, ail 23%, huile d'olive 5%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre,sel), jus de citron à base de concentré, jaune d'oeuf, sel, amidon de mais modifié, épaississant : gomme xanthane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)AileHuile d'oliveŒufSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3303640000070. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.