Accras de morus
Produit emballé Snacks Le Coq Noir
Accras de morus contient 336 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 26 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour snacks sur FoodFactly, où la médiane est de 210 kcal pour 100 g sur 67 produits.
100 g apportent 138 % de la valeur quotidienne en chlorure, 77 % de la valeur quotidienne en iodine et 56 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 336 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,9 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 44,2 mg | 15 % |
| Sodium L | 1 960 mg | 85 % |
| Glucides totaux L | 52 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 15 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,9 g | 10 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 17,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 6,8 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,66 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,75 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) L | 0,85 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,83 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 43,1 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0,96 µg | 40 % |
| Calcium L | 156 mg | 12 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 60,6 mg | 14 % |
| Phosphore L | 275 mg | 22 % |
| Potassium L | 495 mg | 11 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 23,2 µg | 42 % |
| Iodine L | 116 µg | 77 % |
| Chlorure L | 3 166 mg | 138 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 64 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 11 g)
- Fibres4,8 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 1,7 g)
- Sucres15 gdans le quart supérieur pour snacks (médiane 2 g)
- Lipides3,9 gdans le quart inférieur pour snacks (médiane 9,8 g)
- Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour snacks (médiane 1,3 g)
- Sodium1 960 mgdans le quart supérieur pour snacks (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,77 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,91 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 35,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,032 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,067 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,049 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,68 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 120 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le Coq Noir
- Code-barres
- 3269710600512
- Catégorie
- Pâtes alimentaires
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé (gluten), oignon, amidon de maïs, morue en poudre (8%) (poisson), lait écrémé en poudre, œuf entier en poudre, poudre de poisson, ail, sel, poireau, saccharose, poudre à lever : bicarbonate de sodium-pyrophosphate acide de sodium (P205 ajouté 0.32%), poivron rouge, persil, combava, thym, gingembre, cumin, (Urcuma, piment fort. Traces possibles de : Céleri, crustacés, fruits coques, mollusques, moutarde, sésame, soja, sulfites.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)OignonŒufAileSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3269710600512. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.