4 Galettes 100% blé noir
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Catel-Roc
4 Galettes 100% blé noir contient 188 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 170 kcal pour 100 g sur 230 produits.
100 g apportent 1 074 133 % de la valeur quotidienne en iodine, 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 28 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 188 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 35 g | 13 % |
| Fibres alimentaires L | 2,1 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,072 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 2,3 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 32,3 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 15,3 mg | 1 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 76,5 mg | 18 % |
| Phosphore L | 129 mg | 10 % |
| Potassium L | 189 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,64 mg | 28 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 1 611 200 µg | 1 074 133 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 76 %
- Lipides 10 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6 g)
- Fibres2,1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Sucres0,7 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
- Lipides2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,4 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 000 000 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Catel-Roc
- Code-barres
- 4544441000800
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Crêpes de sarrasin
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, farine de blé noir **(48%), sel. *Farine de blé issu du commerce équitable français
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4544441000800. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.