2 truites roses vidées
Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour
2 truites roses vidées contient 106 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 28 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 144 kcal pour 100 g sur 45 produits.
100 g apportent 161 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 66 % de la valeur quotidienne en sélénium et 41 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 57,5 mg | 19 % |
| Sodium L | 216 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
| Vitamine A L | 10,5 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,96 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 17,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 161 % |
| Calcium L | 29,9 mg | 2 % |
| Fer L | 0,69 mg | 4 % |
| Magnésium L | 30 mg | 7 % |
| Phosphore L | 228 mg | 18 % |
| Potassium L | 347 mg | 7 % |
| Zinc L | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,037 mg | 2 % |
| Sélénium L | 36,2 µg | 66 % |
| Iodine L | 61,7 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 72 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Lipides3,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 6,4 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,3 g)
- Sodium216 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 86 mg)
- Protéines pour 100 kcal17,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,021 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,82 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
_Truite_ arc-en-ciel (Oncorhynchys mykiss).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3276556280761. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.