2 Hot Smoked Salmon Fillets
Produit emballé Poissons et fruits de mer Lighthouse Bay
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
2 Hot Smoked Salmon Fillets contient 115 kcal pour 100 g. Serving, 1 fillet, 92.5 g (92,5 g) apporte environ 106 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 163 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 51 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 44 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 115 kcal | |
| Lipides totaux L | 13,9 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 53,1 mg | 18 % |
| Sodium L | 665 mg | 29 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21,1 g | 42 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 3,7 µg | 18 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,21 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,075 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 8,2 mg | 51 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,94 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,57 mg | 34 % |
| Folate (B9) L | 20,6 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 3,9 µg | 163 % |
| Calcium L | 6 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,48 mg | 3 % |
| Magnésium L | 27,2 mg | 6 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 355 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,052 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,051 mg | 2 % |
| Sélénium L | 16,3 µg | 30 % |
| Iodine L | 36,8 µg | 25 % |
| Chlorure L | 1 009 mg | 44 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 40 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides13,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium665 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,9 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,61 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,87 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,32 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,004 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Lighthouse Bay
- Code-barres
- 20997496
- Quantité
- 2 fillets, 185g
- Portion indiquée
- 1 fillet (92.5 g)
- Catégorie
- Hot-smoked-salmon
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
99% Salmon (Fish), Salt.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20997496. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.