10 Galettes pur Blé Noir
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Bertel
10 Galettes pur Blé Noir contient 155 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 116 kcal.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (170 kcal pour 100 g).
100 g apportent 238 % de la valeur quotidienne en chlorure, 62 % de la valeur quotidienne en iodine et 29 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 155 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 5,2 mg | 2 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 29 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 2,3 g | 8 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 2,4 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,026 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,91 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,076 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 31,5 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,019 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 32,4 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 113 mg | 27 % |
| Phosphore L | 126 mg | 10 % |
| Potassium L | 193 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,62 mg | 27 % |
| Sélénium L | 2,8 µg | 5 % |
| Iodine L | 93 µg | 62 % |
| Chlorure L | 5 477 mg | 238 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 77 %
- Lipides 8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6 g)
- Fibres2,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Sucres0,4 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
- Lipides1,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,4 g)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,63 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 31,8 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,013 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,033 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bertel
- Code-barres
- 3337040000064
- Quantité
- 750 g
- Portion indiquée
- 75 g
- Catégorie
- Crêpes de sarrasin
- Emballage
- fr:barquette-et-film-plastique-jetable
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, farine de blé noir (47% après cuisson), sel de Guérande, huile de tournesol. Fabriqué dans un atelier utilisant: lait, blé (gluten), oeuf.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de tournesolŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3337040000064. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.