Zalm gekarameliseerd
Producto envasado Otros alimentos Delhaize
Zalm gekarameliseerd contiene 249 kcal por 100 g. Serving, 130 g (130 g) aporta unas 324 kcal.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de grasas, con 32% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otros alimentos en FoodFactly (254 kcal por 100 g).
100 g aportan el 151% del valor diario de Vitamina B12, el 47% del valor diario de Niacin (B3) y el 31% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 249 kcal | |
| Grasas totales L | 17,7 g | 23% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Colesterol L | 49,3 mg | 16% |
| Sodio L | 824 mg | 36% |
| Carbohidratos totales L | 2,3 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0,92 g | 3% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 1 g | 2% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 3,9 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 1,7 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3,4 µg | 17% |
| Vitamina E L | 1,7 mg | 12% |
| Thiamin (B1) L | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) L | 0,07 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 7,6 mg | 47% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,87 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,53 mg | 31% |
| Folate (B9) L | 19,1 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 3,6 µg | 151% |
| Calcio L | 5,7 mg | 0,4% |
| Iron L | 0,45 mg | 2% |
| Magnesio L | 25,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 167 mg | 13% |
| Potasio L | 330 mg | 7% |
| Zinc L | 0,33 mg | 3% |
| Copper L | 0,049 mg | 5% |
| Manganese L | 0,049 mg | 2% |
| Selenio L | 15,2 µg | 28% |
| Iodine L | 44,8 µg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 32%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 64%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra0,92 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares1,9 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas17,7 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas2,6 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio824 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,004 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Delhaize
- Código de barras
- 5400117627988
- Cantidad
- 130 g
- Ración de la etiqueta
- 130 g
- Categoría
- Otros alimentos
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
zalm (Salmo salar) 92% (Atlantische zalim (vis), zout, suiker, zuurteregelaars (kaliumlactaat, kaliumacetaten)], sesamdressing 7% (water, ongeharde koolzaadolie, sesamolie, suiker, sojasaus (water, zout, sojabonen, tarwe), sesamzaad, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, specerijen), scharreleigeel, azijn, zout, gistextract, gemodificeerd maiszetmeel, specerijen, voedingszuur (citroenzuur), stabilisatoren (xanthaangom, natriumalginaat), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), antioxidant (calciumdinatrium-EDTA), wit en zwart sesamzaad 0,14%
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400117627988. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de julio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.