Yat Ga Mein con carne, peces, o aves de corral: información nutricional
Alimento genérico Comidas y Platos
Yat Ga Mein con carne, peces, o aves de corral contiene 134 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (205 g) aporta unas 275 kcal.
Alrededor del 37% de sus calorías procede de grasas, con 33% de carbohidratos y 30% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en arroz frito y loto / picante mein en FoodFactly, donde la mediana es de 121 kcal por 100 g entre 44 alimentos.
100 g aportan el 22% del valor diario de selenio, el 18% del valor diario de Niacin (B3) y el 16% del valor diario de Thiamin (B1).
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 134 kcal | |
| Grasas totales C | 5,6 g | 7% |
| Grasas saturadas C | 1,7 g | 8% |
| Colesterol C | 26 mg | 9% |
| Sodio C | 354 mg | 15% |
| Carbohidratos totales C | 11,2 g | 4% |
| Fibra alimentaria C | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales C | 1,5 g | |
| Proteínas C | 10,4 g | 21% |
| Vitamina A C | 9 µg | 1% |
| Vitamina C C | 4,3 mg | 5% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 0,48 mg | 3% |
| Vitamina K C | 11,9 µg | 10% |
| Thiamin (B1) C | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) C | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) C | 3 mg | 18% |
| Vitamina B6 C | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) C | 48 µg | 12% |
| Vitamina B12 C | 0,3 µg | 13% |
| Choline C | 34 mg | 6% |
| Calcio C | 19 mg | 1% |
| Iron C | 1,5 mg | 8% |
| Magnesio C | 14 mg | 3% |
| Fósforo C | 103 mg | 8% |
| Potasio C | 198 mg | 4% |
| Zinc C | 1,1 mg | 10% |
| Copper C | 0,052 mg | 6% |
| Selenio C | 12,1 µg | 22% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 30%
- Carbohidratos 33%
- Grasas 37%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10,4 gen el cuartil más alto de arroz frito y loto / picante mein (mediana 7,2 g)
- Fibra1,5 gen el cuartil más alto de arroz frito y loto / picante mein (mediana 1,1 g)
- Azúcares1,5 gpor debajo de la mediana de arroz frito y loto / picante mein (mediana 1,6 g)
- Grasas5,6 gen el cuartil más alto de arroz frito y loto / picante mein (mediana 3,2 g)
- Grasas saturadas1,7 gen el cuartil más alto de arroz frito y loto / picante mein (mediana 0,69 g)
- Sodio354 mgpor debajo de la mediana de arroz frito y loto / picante mein (mediana 358 mg)
- Proteína por 100 kcal7,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua71,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 2,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1,2 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 1,1 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,47 g |
| SFA 14:0 C | 0,19 g |
| SFA 16:0 C | 0,62 g |
| SFA 18:0 C | 0,27 g |
| MUFA 18:1 C | 2,1 g |
| PUFA 18:3 C | 0,098 g |
| PUFA 20:4 C | 0,01 g |
| MUFA 16:1 C | 0,095 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,013 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 87 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 106 µg |
| Retinol C | 1 µg |
| Caroteno, alfa C | 16 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 71,6 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 11 µg |
| Folato, comida C | 29 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2708931. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.