Yat Ga Mein mit Fleisch, Fisch, oder Geflügel: Nährwerte
Allgemeines Lebensmittel Mahlzeiten und Gerichte
Yat Ga Mein mit Fleisch, Fisch, oder Geflügel enthält 134 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (205 g) liefert etwa 275 kcal.
Rund 37 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 30 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gebratener Reis und Lo/Chow Mein auf FoodFactly, wo der Median bei 121 kcal pro 100 g über 44 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 22 % des Tageswerts für Selen, 18 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 16 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 134 kcal | |
| Fett gesamt C | 5,6 g | 7 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 1,7 g | 8 % |
| Cholesterin C | 26 mg | 9 % |
| Natrium C | 354 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 11,2 g | 4 % |
| Ballaststoffe C | 1,5 g | 5 % |
| Zucker gesamt C | 1,5 g | |
| Protein C | 10,4 g | 21 % |
| Vitamin A C | 9 µg | 1 % |
| Vitamin C C | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamin D C | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E C | 0,48 mg | 3 % |
| Vitamin K C | 11,9 µg | 10 % |
| Thiamin (B1) C | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) C | 3 mg | 18 % |
| Vitamin B6 C | 0,21 mg | 12 % |
| Folat (B9) C | 48 µg | 12 % |
| Vitamin B12 C | 0,3 µg | 13 % |
| Cholin C | 34 mg | 6 % |
| Calcium C | 19 mg | 1 % |
| Eisen C | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium C | 14 mg | 3 % |
| Phosphor C | 103 mg | 8 % |
| Kalium C | 198 mg | 4 % |
| Zink C | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer C | 0,052 mg | 6 % |
| Selen C | 12,1 µg | 22 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 30 %
- Kohlenhydrate 33 %
- Fett 37 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10,4 gim obersten Viertel von Gebratener Reis und Lo/Chow Mein (Median 7,2 g)
- Ballaststoffe1,5 gim obersten Viertel von Gebratener Reis und Lo/Chow Mein (Median 1,1 g)
- Zucker1,5 gunter dem Median für Gebratener Reis und Lo/Chow Mein (Median 1,6 g)
- Fett5,6 gim obersten Viertel von Gebratener Reis und Lo/Chow Mein (Median 3,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gim obersten Viertel von Gebratener Reis und Lo/Chow Mein (Median 0,69 g)
- Natrium354 mgunter dem Median für Gebratener Reis und Lo/Chow Mein (Median 358 mg)
- Protein pro 100 kcal7,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser71,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 2,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 1,2 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 1,1 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,47 g |
| SFA 14:0 C | 0,19 g |
| SFA 16:0 C | 0,62 g |
| SFA 18:0 C | 0,27 g |
| MUFA 18:1 C | 2,1 g |
| PUFA 18:3 C | 0,098 g |
| PUFA 20:4 C | 0,01 g |
| MUFA 16:1 C | 0,095 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,013 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 87 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 106 µg |
| Retinol C | 1 µg |
| Carotin, alpha C | 16 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 71,6 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 11 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 29 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Chow mein oder chop suey, Verschiedene Arten von Fleisch, mit Nudeln | 134 | 10,4 g | 11,2 g | 5,6 g |
| Huhn oder Truthahn Chow mein oder Chop Suey mit Nudeln | 131 | 9,9 g | 11,2 g | 5,4 g |
| Chow mein oder chop suey, NS nach Art des Fleisches, mit Nudeln | 131 | 9,9 g | 11,2 g | 5,4 g |
| Beef Chow Mein oder Chop Suey mit Nudeln | 129 | 10,8 g | 11,2 g | 4,9 g |
| Schweinefleisch Chow mein oder Chop Suey mit Nudeln | 143 | 10,4 g | 11,2 g | 6,4 g |
| Eintopf, Rindfleisch, mit Pasta | 132 | 9,8 g | 10,8 g | 5,2 g |
| Eintopf, Schweinefleisch, mit Pasta | 133 | 9,4 g | 10,8 g | 5,6 g |
| Asiatisches Huhn oder Truthahn Garten Salat, Hähnchen und/oder Puten, Salat, Obst, Muttern, ohne Dressing | 130 | 11,4 g | 9,5 g | 5,5 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2708931. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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