Wijnzuurkool Bio
Producto envasado Verduras HAK
Wijnzuurkool Bio contiene 14 kcal por 100 g.
Alrededor del 53% de sus calorías procede de el alcohol, con 24% de proteínas y 24% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 37 kcal por 100 g entre 2.751 productos.
100 g aportan el 33% del valor diario de selenio y el 16% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 14 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 608 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 7,9 mg | 9% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,036 mg | 0,2% |
| Thiamin (B1) L | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,3% |
| Niacin (B3) L | 0,18 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,16 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,15 mg | 9% |
| Folate (B9) L | 62,3 µg | 16% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 53,5 mg | 4% |
| Iron L | 0,27 mg | 2% |
| Magnesio L | 9,9 mg | 2% |
| Fósforo L | 29,5 mg | 2% |
| Potasio L | 215 mg | 5% |
| Zinc L | 0,14 mg | 1% |
| Copper L | 0,02 mg | 2% |
| Manganese L | 0,09 mg | 4% |
| Selenio L | 17,9 µg | 33% |
| Iodine L | 9 µg | 6% |
| Chloride L | 44,8 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 24%
- Alcohol 53%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 1,4 g)
- Fibra2,5 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 1,7 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 1,7 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 0,1 g)
- Sodio608 mgen el cuartil más alto de verduras (mediana 242 mg)
- Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua89,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,15 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,09 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,16 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,036 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,054 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 89,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 1,3 g |
Detalles del producto
- Marca
- HAK
- Código de barras
- 8720600609053
- Cantidad
- 340 g
- Categoría
- Verduras en conserva
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Zuurkool* 90%, (witte kool*, zeezout, antioxidant (ascorbinezuur)), water, witte wijn* 1,6%, zeezout, natuurlijk kruidenaroma. *Van biologische oorsprong.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8720600609053. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.