Thüringen Schlachtekraut
Producto envasado Comidas y Platos Sauerkraut
Thüringen Schlachtekraut contiene 43 kcal por 100 g.
Alrededor del 41% de sus calorías procede de carbohidratos, con 40% de grasas y 19% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 32 kcal por 100 g entre 20 productos.
100 g aportan el 34% del valor diario de selenio y el 16% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 43 kcal | |
| Grasas totales L | 1,6 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0,39 mg | 0,1% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 3,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1,9 g | 7% |
| Azúcares totales L | 2,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,5 g | 1% |
| Proteínas L | 1,7 g | 3% |
| Vitamina A L | 0,023 µg | 0% |
| Vitamina C L | 8,2 mg | 9% |
| Vitamina D L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,054 mg | 0,4% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,006 mg | 0,5% |
| Niacin (B3) L | 0,22 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,16 mg | 9% |
| Folate (B9) L | 64,4 µg | 16% |
| Vitamina B12 L | 0,003 µg | 0,1% |
| Calcio L | 56,7 mg | 4% |
| Iron L | 0,37 mg | 2% |
| Magnesio L | 11,3 mg | 3% |
| Fósforo L | 32,8 mg | 3% |
| Potasio L | 231 mg | 5% |
| Zinc L | 0,17 mg | 2% |
| Copper L | 0,024 mg | 3% |
| Manganese L | 0,16 mg | 7% |
| Selenio L | 18,6 µg | 34% |
| Iodine L | 9,3 µg | 6% |
| Chloride L | 47,7 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 41%
- Grasas 40%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,7 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,2 g)
- Fibra1,9 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 2,4 g)
- Azúcares2,7 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,3 g)
- Grasas1,6 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 1 g)
- Grasas saturadas0,7 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 0,31 g)
- Sodio440 mgpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua83,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,19 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,11 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,65 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,04 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,067 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 46,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 83,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sauerkraut
- Código de barras
- 4016435000825
- Cantidad
- 550g
- Categoría
- Sauerkrauts sin adorno
- Envase
- Glass
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
92% Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), 2,3% Griebenschmalz (Schweinespeck, Flomen), Zucker, Aromen (enthält _Lactose_, _Soja_), Stärke, 1,0% geräucherte Schinkenwürfel (Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungstof: Natriumnitrit, Rauch), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Karottenwürfel, Gewürze.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarSaltJarabe de glucosa
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Choucroute cuisinée bio René Weber et fils | 40 | 0,5 g | 2,2 g | 2,9 g |
| Choucroute de Krautergersheim René Weber & Fils | 47 | 0,5 g | 0,7 g | 4,1 g |
| Choucroute Au Riesling Auchan | 39 | 0,5 g | 1,1 g | 2,9 g |
| Choucroute cuite au riesling Label Rouge | 38 | 1,2 g | 3,1 g | 2 g |
| German Style Sauerkraut Aldi | 33 | 3,3 g | 3,3 g | 0 g |
| Choucroute Priméal | 33 | 1,3 g | 5,6 g | 0,1 g |
| La Choucroute cuisinée Choucrouterie Meyer Wagner | 32 | 0,8 g | 0,6 g | 3,4 g |
| Choucroute De Krautergershiem, René Weber Et Fils René Weber Et Fils | 32 | 1,3 g | 5 g | 0,25 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4016435000825. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.