Tartare
Producto envasado Carne Charal
Tartare contiene 132 kcal por 100 g. Serving, 180 g (180 g) aporta unas 238 kcal.
Alrededor del 46% de sus calorías procede de proteínas, con 41% de grasas y 14% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (128 kcal por 100 g).
100 g aportan el 49% del valor diario de Vitamina B12, el 24% del valor diario de zinc y el 18% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 132 kcal | |
| Grasas totales L | 5,9 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 38,8 mg | 13% |
| Sodio L | 433 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 4,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 3,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 7,8 g | 16% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 1,5 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 2,7 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 1,9 mg | 13% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 3 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,2 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,2 µg | 49% |
| Calcio L | 23 mg | 2% |
| Iron L | 1,7 mg | 9% |
| Magnesio L | 25,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 121 mg | 10% |
| Potasio L | 307 mg | 7% |
| Zinc L | 2,6 mg | 24% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,098 mg | 4% |
| Selenio L | 3,7 µg | 7% |
| Iodine L | 4,1 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 46%
- Carbohidratos 14%
- Grasas 41%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 17 g)
- Fibra0,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares3,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas5,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 5,6 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 2 g)
- Proteína por 100 kcal11,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,46 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 147 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Charal
- Código de barras
- 3181232220279
- Cantidad
- 180 g (+70 g de sauce)
- Ración de la etiqueta
- 180 g
- Categoría
- Tartares de carne
- Envase
- Plastic,fr:barquette-individuelle,fr:sous-atmsphere-protectrice
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
100% ground beef, fat percentage less than 5%, collagen to meat protein ratio less than 12%, accompanying pod ingredients: ketchup (tomato puree, sugar, glucose-fructose syrup, vinegar, salt, thickeners: e415, processed potato starch, acidifier: e330, flavorings, preservatives: e211, e202), onions, water, capers, mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt, preservatives: sulphite, sodium acid, potassium disulphite, acidifier: e330), pickles, rapeseed oil, vinegar, english sauce (barley alcohol and malt vinegar, molasses, water, sugar, tamarind, salt, anchovies, onion, garlic, spices, flavorings), processed potato starch, salt, chives, thickeners: e415, e412, pepper, parsley, colors: e150c, e160c
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaAceite violado (canla)VinegarSaltTomatoAzúcar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3181232220279. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.