Свинска пастърма
Producto envasado Carne Средец
Свинска пастърма contiene 169 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 369 kcal por 100 g entre 493 productos.
100 g aportan el 6.408.381% del valor diario de selenio, el 436.343% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 205.078% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 169 kcal | |
| Grasas totales L | 4,1 g | 5% |
| Grasas saturadas L | 1,7 g | 9% |
| Colesterol L | 59,5 mg | 20% |
| Sodio L | 1.880 mg | 82% |
| Carbohidratos totales L | 2,1 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0,001 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,3 g | 0,6% |
| Proteínas L | 31 g | 62% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,56 mg | 0,6% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,15 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 2.461 mg | 205.078% |
| Riboflavin (B2) L | 5.672 mg | 436.343% |
| Niacin (B3) L | 6.152 mg | 38.452% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 4.430 mg | 88.594% |
| Vitamina B6 L | 0,39 mg | 23% |
| Folate (B9) L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 8,9 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,79 mg | 4% |
| Magnesio L | 20,3 mg | 5% |
| Fósforo L | 174 mg | 14% |
| Potasio L | 319 mg | 7% |
| Zinc L | 2,5 mg | 23% |
| Copper L | 0,078 mg | 9% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 3.524.609 µg | 6.408.381% |
| Iodine L | 71,6 µg | 48% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 73%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas31 gen el cuartil más alto de carne (mediana 23 g)
- Fibra0,001 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas4,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 29 g)
- Grasas saturadas1,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 11 g)
- Sodio1.880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.440 mg)
- Proteína por 100 kcal18,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Средец
- Código de barras
- 2604746003370
- Categoría
- Salchichas curadas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
СВИНСКО ФИЛЕ 93% (ЕС), СОЛ, КОНСЕРВАНТ: КАЛИЕВ НИТРАТ: АНТИОКСИДАНТ: НАТРИЕВ АСКОРБЯТ; СТАРТЕРНА КУЛТУРА, ДЕКСТРОЗА, ЗАХАРОЗА, ПОДПРАВКИ: ЧЕРВЕН ПИПЕР, ЧИМЕН, ЧЕСЪН, ЕКСТРАКТИ ОТ ПОДПРАВКИ. МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА СЛЕДИ ОТ МЛЯКО, ЦЕЛИНА, СИНАП, СЕРЕН ДИОКСИД, ГЛУТЕН И СОЯ.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mini Sosis Ikbal | 170 | 11,1 g | 2,8 g | 12,7 g |
| Saucisson Lidl | 174 | 8 g | 2,3 g | 14 g |
| Saucisson Le Gardian Alazard & Roux | 158 | 15,7 g | 0,1 g | 10,5 g |
| MiniWini Meica | 157 | 14 g | 0,5 g | 11 g |
| Voilaille/boeuf gout fumé KENZA | 183 | 10 g | 4,5 g | 14 g |
| Volaille bœuf nature amylace KENZA | 183 | 10 g | 4,5 g | 14 g |
| Saucisson Halal boeuf olive Kenza | 185 | 10 g | 4,5 g | 15 g |
| Salpicão Tradicional Fumeiro de Arganil | 185 | 23 g | 0,5 g | 11 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2604746003370. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.