Wie viele Kalorien hat Свинска пастърма?

100 g Свинска пастърма haben 169 kcal.

Ist Свинска пастърма proteinreich?

Свинска пастърма enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Свинска пастърма?

Свинска пастърма hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,001 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Свинска пастърма?

Свинска пастърма enthält 4,1 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Свинска пастърма?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (6.408.381 % DV), Riboflavin (B2) (436.343 % DV), Thiamin (B1) (205.078 % DV), Pantothensäure (B5) (88.594 % DV) und Niacin (B3) (38.452 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Свинска пастърма?

100 g enthalten 1.880 mg Natrium, 82 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Свинска пастърма

Verpacktes Produkt Fleisch Средец

Свинска пастърма enthält 169 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 369 kcal pro 100 g über 493 Produkte liegt.

100 g liefern 6.408.381 % des Tageswerts für Selen, 436.343 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 205.078 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pro 100 g

31 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

4,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	169 kcal
Fett gesamt L	4,1 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Cholesterin L	59,5 mg	20 %
Natrium L	1.880 mg	82 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	0,001 g	0 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,3 g	0,6 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,56 mg	0,6 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	2.461 mg	205.078 %
Riboflavin (B2) L	5.672 mg	436.343 %
Niacin (B3) L	6.152 mg	38.452 %
Pantothensäure (B5) L	4.430 mg	88.594 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Folat (B9) L	0,003 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,9 mg	0,7 %
Eisen L	0,79 mg	4 %
Magnesium L	20,3 mg	5 %
Phosphor L	174 mg	14 %
Kalium L	319 mg	7 %
Zink L	2,5 mg	23 %
Kupfer L	0,078 mg	9 %
Mangan L	0,016 mg	0,7 %
Selen L	3.524.609 µg	6.408.381 %
Iodin L	71,6 µg	48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 73 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 22 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Ballaststoffe0,001 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,9 g)
Fett4,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 11 g)
Natrium1.880 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.440 mg)
Protein pro 100 kcal18,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser63 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	63 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Средец
Barcode: 2604746003370
Kategorie: Gepökelte Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

СВИНСКО ФИЛЕ 93% (ЕС), СОЛ, КОНСЕРВАНТ: КАЛИЕВ НИТРАТ: АНТИОКСИДАНТ: НАТРИЕВ АСКОРБЯТ; СТАРТЕРНА КУЛТУРА, ДЕКСТРОЗА, ЗАХАРОЗА, ПОДПРАВКИ: ЧЕРВЕН ПИПЕР, ЧИМЕН, ЧЕСЪН, ЕКСТРАКТИ ОТ ПОДПРАВКИ. МОЖЕ ДА СЪДЪРЖА СЛЕДИ ОТ МЛЯКО, ЦЕЛИНА, СИНАП, СЕРЕН ДИОКСИД, ГЛУТЕН И СОЯ.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mini Sosis Ikbal	170	11,1 g	2,8 g	12,7 g
Saucisson Lidl	174	8 g	2,3 g	14 g
Saucisson Le Gardian Alazard & Roux	158	15,7 g	0,1 g	10,5 g
MiniWini Meica	157	14 g	0,5 g	11 g
Voilaille/boeuf gout fumé KENZA	183	10 g	4,5 g	14 g
Volaille bœuf nature amylace KENZA	183	10 g	4,5 g	14 g
Saucisson Halal boeuf olive Kenza	185	10 g	4,5 g	15 g
Salpicão Tradicional Fumeiro de Arganil	185	23 g	0,5 g	11 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2604746003370. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.