Calorías de Escuadrón de verano, amarillo o verde, fresco, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Escuadrón de verano, amarillo o verde, fresco, cocido, sin grasa añadida contiene 21 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 rebanada (10 g) aporta unas 2 kcal.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de carbohidratos, con 21% de proteínas y 13% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en otras verduras y combinaciones en FoodFactly, donde la mediana es de 46 kcal por 100 g entre 135 alimentos.
100 g aportan el 21% del valor diario de Vitamina C.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 21 kcal | |
| Grasas totales C | 0,35 g | 0,4% |
| Grasas saturadas C | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 142 mg | 6% |
| Carbohidratos totales C | 4,1 g | 1% |
| Fibra alimentaria C | 1,2 g | 4% |
| Azúcares totales C | 3,2 g | |
| Proteínas C | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A C | 10 µg | 1% |
| Vitamina C C | 18,5 mg | 21% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,15 mg | 1% |
| Vitamina K C | 4,4 µg | 4% |
| Thiamin (B1) C | 0,051 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,075 mg | 6% |
| Niacin (B3) C | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina B6 C | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) C | 21 µg | 5% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 9,7 mg | 2% |
| Calcio C | 22 mg | 2% |
| Iron C | 0,48 mg | 3% |
| Magnesio C | 22 mg | 5% |
| Fósforo C | 41 mg | 3% |
| Potasio C | 283 mg | 6% |
| Zinc C | 0,36 mg | 3% |
| Copper C | 0,085 mg | 9% |
| Selenio C | 0,2 µg | 0,4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 66%
- Grasas 13%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gpor debajo de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2 g)
- Fibra1,2 gen el cuartil más bajo de otras verduras y combinaciones (mediana 2,2 g)
- Azúcares3,2 gen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 2,4 g)
- Grasas0,35 gen el cuartil más bajo de otras verduras y combinaciones (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,1 gpor debajo de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 0,69 g)
- Sodio142 mgpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 138 mg)
- Proteína por 100 kcal6,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua93,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,014 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,04 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,013 g |
| SFA 12:0 C | 0,004 g |
| SFA 14:0 C | 0,001 g |
| SFA 16:0 C | 0,066 g |
| SFA 18:0 C | 0,008 g |
| MUFA 18:1 C | 0,008 g |
| PUFA 18:3 C | 0,061 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,003 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 117 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 1.350 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 93,2 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 21 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Escuadrón de verano
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Calabaza, de verano, torbellino y hechicero, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 19 | 1 g | 3,8 g | 0,39 g |
| Calabaza, de verano, torbellino y hechicero, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 19 | 1 g | 3,8 g | 0,39 g |
| Calabaza, de verano, todas las variedades, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 20 | 0,91 g | 4,3 g | 0,31 g |
| Calabaza, de verano, todas las variedades, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 20 | 0,91 g | 4,3 g | 0,31 g |
| Pimientos, dulce, rojo, congelado, picado, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 16 | 0,95 g | 3,3 g | 0,18 g |
| Pimientos, dulce, rojo, congelado, picado, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 16 | 0,95 g | 3,3 g | 0,18 g |
| Frijoles de pulmón, semillas maduras, germinado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 21 | 2 g | 4,2 g | 0,09 g |
| Cress, jardín, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 23 | 1,9 g | 3,8 g | 0,6 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709991. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.