Soy Sauce
Producto envasado Sopas y salsas Kikkoman
Soy Sauce contiene 67 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 15 g (15 g) aporta unas 10 kcal.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 50% de carbohidratos y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (72 kcal por 100 g).
100 g aportan el 260% del valor diario de chloride, el 123% del valor diario de iodine y el 25% del valor diario de manganese.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 67 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0,38 g | 2% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 3.830 mg | 167% |
| Carbohidratos totales L | 6,7 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 6,7 g | 13% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,79 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 0,017 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,21 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12% |
| Riboflavin (B2) L | 0,11 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 0,21 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,23 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,065 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 3,3 µg | 0,8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 36,9 mg | 3% |
| Iron L | 2,3 mg | 13% |
| Magnesio L | 42,2 mg | 10% |
| Fósforo L | 103 mg | 8% |
| Potasio L | 258 mg | 5% |
| Zinc L | 0,63 mg | 6% |
| Copper L | 0,17 mg | 19% |
| Manganese L | 0,58 mg | 25% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 184 µg | 123% |
| Chloride L | 5.984 mg | 260% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 50%
- Carbohidratos 50%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,7 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 9,1 g)
- Fibra2,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,75 g)
- Azúcares1,1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,4 g)
- Grasas saturadas0,38 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0 g)
- Sodio3.830 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 5.580 mg)
- Proteína por 100 kcal10 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,59 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 9,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,17 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,63 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 66,7 kcal | 67 kcal |
| Proteínas | 6,7 g | 6,7 g |
| Carbohidratos | 6,7 g | 6,7 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Fibra | 2,5 g | n/d |
| Azúcares | 1,1 g | n/d |
| Sodio | 3.933 mg | 3.830 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Kikkoman
- Código de barras
- 0041390001055
- Cantidad
- 296ml
- Ración de la etiqueta
- 1 serving (15 g)
- Categoría
- Sauces au soja salees
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Water, Soybeans, Wheat, Salt, Lactic acid, Sodium benzoate Brewing starter (Aspergillus sojae).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2576804. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de mayo de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0041390001055. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.