Sourdough Batard
Producto envasado Pan y productos horneados FARM BOY
Sourdough Batard contiene 220 kcal por 100 g. Serving, 1.5 slice, 50 g (50 g) aporta unas 110 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de carbohidratos, con 14% de proteínas y 4% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pan y productos horneados en FoodFactly (230 kcal por 100 g).
100 g aportan el 70% del valor diario de Thiamin (B1), el 60% del valor diario de manganese y el 22% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 220 kcal | |
| Grasas totales L | 1 g | 1% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 46 g | 17% |
| Fibra alimentaria L | 2 g | 7% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8 g | 16% |
| Vitamina A L | 0,62 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,16 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,082 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,46 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,83 mg | 70% |
| Riboflavin (B2) L | 0,063 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,58 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,12 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 56 µg | 14% |
| Vitamina B12 L | 0,02 µg | 0,8% |
| Calcio L | 25,6 mg | 2% |
| Iron L | 2,9 mg | 16% |
| Magnesio L | 51,4 mg | 12% |
| Fósforo L | 198 mg | 16% |
| Potasio L | 262 mg | 6% |
| Zinc L | 1,6 mg | 15% |
| Copper L | 0,19 mg | 22% |
| Manganese L | 1,4 mg | 60% |
| Selenio L | 6,8 µg | 12% |
| Iodine L | 12,9 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 82%
- Grasas 4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 9 g)
- Fibra2 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,1 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 1,2 g)
- Grasas1 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 1,5 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 0,3 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más alto de pan y productos horneados (mediana 470 mg)
- Proteína por 100 kcal3,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua32,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 44,5 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 32,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- FARM BOY
- Código de barras
- 0219011804990
- Ración de la etiqueta
- 1.5 slice (50 g)
- Categoría
- Panes rebanados de azufre
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
ENRICHED WHEAT FLOUR, WATER, CULTURED WHEAT STARCH, YEAST, CULTURED WHEAT FLOUR, WHEAT FLOUR, NATURALLY ERMENTED LACTIC ACID, SALT, GROUND WHEAT MALT FLOUR. AMYLASE, XYLANASE, ASCORBIC ACID. CONTAINS: WHEAT. MAY CONTAIN: TREE NUTS. PEANUTS. MILK. SULPHITES. SESAME SEEDS, EGG. SOY.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoLevaduraSaltPeanutLecheHuevo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0219011804990. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.