¿Cuántas calorías tiene Sojasauce?

100 g de Sojasauce tienen 61 kcal. Serving, 100 ml (100 g): unas 61 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Sojasauce?

Sojasauce contiene 8,2 g de proteína por 100 g (el 16% del valor diario de 50 g), o 8,2 g en serving, 100 ml (100 g). Alrededor del 54% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros sopas y salsas, está por encima de la mediana (mediana 6,7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Sojasauce?

Sojasauce tiene 7,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 8,8 g de fibra y 2,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Sojasauce?

Sojasauce contiene 0 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Sojasauce?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (107% DV), manganese (72% DV), copper (66% DV), iron (56% DV) y magnesio (40% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Sojasauce?

100 g contienen 6.840 mg de sodio, el 297% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Sojasauce

Producto envasado Sopas y salsas Bamboo Garden

Sojasauce contiene 61 kcal por 100 g. Serving, 100 ml (100 g) aporta unas 61 kcal.

Alrededor del 54% de sus calorías procede de proteínas, con 46% de carbohidratos y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (67 kcal por 100 g).

100 g aportan el 107% del valor diario de iodine, el 72% del valor diario de manganese y el 66% del valor diario de copper.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

61kcal por 100 g

8,2 gproteínas

7,1 gcarbohidratos

0 ggrasas

61kcal en serving, 100 ml (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	61 kcal
Grasas totales L	0 g	0%
Grasas saturadas L	0 g	0%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	6.840 mg	297%
Carbohidratos totales L	7,1 g	3%
Fibra alimentaria L	8,8 g	31%
Azúcares totales L	2,6 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	8,2 g	16%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	3,8 mg	4%
Vitamina D L	0,013 µg	0,1%
Vitamina E L	0,61 mg	4%
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2%
Riboflavin (B2) L	0,001 mg	0%
Niacin (B3) L	0,005 mg	0%
Ácido pantoténico (B5) L	0,049 mg	1%
Vitamina B6 L	0,26 mg	15%
Folate (B9) L	2,6 µg	0,7%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	143 mg	11%
Iron L	10,1 mg	56%
Magnesio L	166 mg	40%
Fósforo L	389 mg	31%
Potasio L	1.118 mg	24%
Zinc L	2 mg	19%
Copper L	0,59 mg	66%
Manganese L	1,6 mg	72%
Selenio L	1,2 µg	2%
Iodine L	160 µg	107%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 54%
Carbohidratos 46%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas8,2 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 6,7 g)
Fibra8,8 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,32 g)
Azúcares2,6 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 3,1 g)
Sodio6.840 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 5.800 mg)
Proteína por 100 kcal13,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua24,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	13,7 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0,51 µg

Otros componentes (2)

Agua L	24,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Bamboo Garden
Código de barras: 4023900529507
Cantidad: 150 ml
Ración de la etiqueta: 100 ml
Categoría: Salsas de soja
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Sojabohnen, Wasser, Speisesalz, Weizenmehl

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Harina de trigo

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Salsa di soia Crudolio	61	8,5 g	6,6 g	0 g
Salsa di soia Crudolio	61	8,5 g	6,6 g	0 g
Light Soy Sauce Asda	61	2 g	12 g	0,5 g
Soya Sauce -Reduced Salt Saitaku	61	8,4 g	6,9 g	0 g
Soy Sauce Reduced Salt Mei Yang	61	8,4 g	6,9 g	0 g
Shoyu salsa di soia Fior di Loto	61	8,5 g	6,6 g	0 g
Sauce soja Suzi Wan	61	9 g	3,7 g	0,5 g
Sauce Soja réduite en sel Tanoshi	61	8,8 g	6,5 g	0,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4023900529507. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.