Skyr

Producto envasado Dulces y postres Weihenstephan

Skyr contiene 63 kcal por 100 g. Serving, 450 g (450 g) aporta unas 284 kcal.

Alrededor del 71% de sus calorías procede de proteínas, con 26% de carbohidratos y 3% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 72 kcal por 100 g entre 567 productos.

100 g aportan el 20.500.000% del valor diario de Vitamina D, el 47% del valor diario de Vitamina B12 y el 39% del valor diario de calcio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Skyr de Weihenstephan, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
63kcal por 100 g
10,8 gproteínas
3,9 gcarbohidratos
0,2 ggrasas
284kcal en serving, 450 g (450 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 63 kcal
Grasas totales L 0,2 g 0,3%
Grasas saturadas L 0,1 g 0,5%
Colesterol L 71,7 mg 24%
Sodio L 51 mg 2%
Carbohidratos totales L 3,9 g 1%
Fibra alimentaria L 0,35 g 1%
Azúcares totales L 3,9 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 10,8 g 22%
Vitamina A L 175 µg19%
Vitamina C L 0,1 mg0,1%
Vitamina D L 4.100.000 µg20.500.000%
Vitamina E L 0,44 mg3%
Thiamin (B1) L 0,036 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,37 mg29%
Niacin (B3) L 0,81 mg5%
Ácido pantoténico (B5) L 0,46 mg9%
Vitamina B6 L 0,098 mg6%
Folate (B9) L 32,2 µg8%
Vitamina B12 L 1,1 µg47%
Calcio L 509 mg39%
Iron L 0,27 mg1%
Magnesio L 25,3 mg6%
Fósforo L 370 mg30%
Potasio L 135 mg3%
Zinc L 2,3 mg21%
Copper L 0,1 mg11%
Manganese L 0,023 mg1%
Selenio L 6,3 µg11%
Iodine L 23,9 µg16%
Chloride L 663 mg29%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 71%Carbohidratos: 26%Grasas: 3%63kcal / 100 g
  • Proteínas 71%
  • Carbohidratos 26%
  • Grasas 3%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina D20.500.000%Vitamina B1247%Calcio39%Fósforo30%Chloride29%Riboflavin (B2)29%Zinc21%Vitamina A19%Iodine16%Selenio11%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas10,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,3 g)
  • Fibra0,35 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 0 g)
  • Azúcares3,9 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 4,5 g)
  • Sodio51 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 40 mg)
  • Proteína por 100 kcal17,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua56,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada L5 g
Grasa poliinsaturada L0,62 g
Azúcares y almidón (1)
Starch L0,006 g
Ácidos grasos individuales (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,008 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,1 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L0,32 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L61,1 µg
Otros componentes (2)
Agua L56,2 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Weihenstephan
Código de barras
4008452045156
Cantidad
450 g
Ración de la etiqueta
450 g
Categoría
Skyrs
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Frischkäse, Joghurterzeugnis.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4008452045156. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Skyr?

100 g de Skyr tienen 63 kcal. Serving, 450 g (450 g): unas 284 kcal.

¿Es Skyr rico en proteínas?

Skyr contiene 10,8 g de proteína por 100 g (el 22% del valor diario de 50 g), o 48,6 g en serving, 450 g (450 g). Alrededor del 71% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 9,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Skyr?

Skyr tiene 3,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,35 g de fibra y 3,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Skyr?

Skyr contiene 0,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Skyr?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina D (20.500.000% DV), Vitamina B12 (47% DV), calcio (39% DV), fósforo (30% DV) y chloride (29% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Skyr?

100 g contienen 51 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 25 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.