Skyr

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Weihenstephan

Skyr enthält 63 kcal pro 100 g. Serving, 450 g (450 g) liefert etwa 284 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 72 kcal pro 100 g über 567 Produkte liegt.

100 g liefern 20.500.000 % des Tageswerts für Vitamin D, 47 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 39 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Skyr von Weihenstephan, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
63kcal pro 100 g
10,8 gProtein
3,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
284kcal in Serving, 450 g (450 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 63 kcal
Fett gesamt L 0,2 g 0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 71,7 mg 24 %
Natrium L 51 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,9 g 1 %
Ballaststoffe L 0,35 g 1 %
Zucker gesamt L 3,9 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10,8 g 22 %
Vitamin A L 175 µg19 %
Vitamin C L 0,1 mg0,1 %
Vitamin D L 4.100.000 µg20.500.000 %
Vitamin E L 0,44 mg3 %
Thiamin (B1) L 0,036 mg3 %
Riboflavin (B2) L 0,37 mg29 %
Niacin (B3) L 0,81 mg5 %
Pantothensäure (B5) L 0,46 mg9 %
Vitamin B6 L 0,098 mg6 %
Folat (B9) L 32,2 µg8 %
Vitamin B12 L 1,1 µg47 %
Calcium L 509 mg39 %
Eisen L 0,27 mg1 %
Magnesium L 25,3 mg6 %
Phosphor L 370 mg30 %
Kalium L 135 mg3 %
Zink L 2,3 mg21 %
Kupfer L 0,1 mg11 %
Mangan L 0,023 mg1 %
Selen L 6,3 µg11 %
Iodin L 23,9 µg16 %
Chlorid L 663 mg29 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 71 %Kohlenhydrate: 26 %Fett: 3 %63kcal / 100 g
  • Protein 71 %
  • Kohlenhydrate 26 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin D20.500.000 %Vitamin B1247 %Calcium39 %Phosphor30 %Chlorid29 %Riboflavin (B2)29 %Zink21 %Vitamin A19 %Iodin16 %Selen11 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 9,3 g)
  • Ballaststoffe0,35 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0 g)
  • Zucker3,9 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 4,5 g)
  • Natrium51 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 40 mg)
  • Protein pro 100 kcal17,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser56,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,62 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,006 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,008 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,1 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,32 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L61,1 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L56,2 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Weihenstephan
Barcode
4008452045156
Menge
450 g
Portion laut Etikett
450 g
Kategorie
Skyrs
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Frischkäse, Joghurterzeugnis.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4008452045156. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Skyr?

100 g Skyr haben 63 kcal. Serving, 450 g (450 g): etwa 284 kcal.

Ist Skyr proteinreich?

Skyr enthält 10,8 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 48,6 g in Serving, 450 g (450 g). Etwa 71 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 9,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Skyr?

Skyr hat 3,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,35 g Ballaststoffe und 3,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Skyr?

Skyr enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Skyr?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (20.500.000 % DV), Vitamin B12 (47 % DV), Calcium (39 % DV), Phosphor (30 % DV) und Chlorid (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Skyr?

100 g enthalten 51 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.