Saumon gravlax basilic
Producto envasado Pesca y mariscos Monoprix Gourmet
Saumon gravlax basilic contiene 192 kcal por 100 g. Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g) aporta unas 58 kcal.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 44% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (190 kcal por 100 g).
100 g aportan el 153% del valor diario de Vitamina B12, el 48% del valor diario de Niacin (B3) y el 32% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 192 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 49,8 mg | 17% |
| Sodio L | 920 mg | 40% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,35 g | 1% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,1 g | 2% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 2,1 mg | 2% |
| Vitamina D L | 3,4 µg | 17% |
| Vitamina E L | 1,8 mg | 12% |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) L | 0,073 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 7,7 mg | 48% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,55 mg | 32% |
| Folate (B9) L | 21,4 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 3,7 µg | 153% |
| Calcio L | 15,9 mg | 1% |
| Iron L | 0,69 mg | 4% |
| Magnesio L | 28,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 171 mg | 14% |
| Potasio L | 350 mg | 7% |
| Zinc L | 0,36 mg | 3% |
| Copper L | 0,066 mg | 7% |
| Manganese L | 0,16 mg | 7% |
| Selenio L | 15,5 µg | 28% |
| Iodine L | 46,9 µg | 31% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 44%
- Grasas 56%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 20 g)
- Fibra0,35 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,13 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,1 g)
- Grasas12 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11,8 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio920 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal10,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,056 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 91,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 64,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Monoprix Gourmet
- Código de barras
- 3350033663145
- Ración de la etiqueta
- pour 1 portion de 30 g
- Categoría
- Salmons
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
SAUMON Atlantique (salmo salar) 93% - basilic 2,8% - sel - sucre - poivre - arôme naturel de citron. Produit d'élevage, pays d'origine : voir au dos de l'emballage. Traces de GRAINES DE SÉSAME et de MOUTARDE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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|---|---|---|---|---|
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| Salmone norvegese affumicato Foodlab | 192 | 21 g | 0 g | 12 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3350033663145. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.