Wie viele Kalorien hat Saumon gravlax basilic?

100 g Saumon gravlax basilic haben 192 kcal. Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g): etwa 58 kcal.

Ist Saumon gravlax basilic proteinreich?

Saumon gravlax basilic enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,3 g in Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon gravlax basilic?

Saumon gravlax basilic hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,35 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon gravlax basilic?

Saumon gravlax basilic enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon gravlax basilic?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (153 % DV), Niacin (B3) (48 % DV), Vitamin B6 (32 % DV), Iodin (31 % DV) und Selen (28 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon gravlax basilic?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon gravlax basilic

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Monoprix Gourmet

Saumon gravlax basilic enthält 192 kcal pro 100 g. Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g) liefert etwa 58 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (190 kcal pro 100 g).

100 g liefern 153 % des Tageswerts für Vitamin B12, 48 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 32 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

192kcal pro 100 g

21 gProtein

0 gKohlenhydrate

12 gFett

58kcal in Serving, pour 1 portion de 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	192 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	49,8 mg	17 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,35 g	1 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	1,1 g	2 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	3,4 µg	17 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,073 mg	6 %
Niacin (B3) L	7,7 mg	48 %
Pantothensäure (B5) L	0,9 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,55 mg	32 %
Folat (B9) L	21,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,7 µg	153 %
Calcium L	15,9 mg	1 %
Eisen L	0,69 mg	4 %
Magnesium L	28,4 mg	7 %
Phosphor L	171 mg	14 %
Kalium L	350 mg	7 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,066 mg	7 %
Mangan L	0,16 mg	7 %
Selen L	15,5 µg	28 %
Iodin L	46,9 µg	31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Ballaststoffe0,35 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Fett12 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11,8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium920 mgüber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,056 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	91,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Monoprix Gourmet
Barcode: 3350033663145
Portion laut Etikett: pour 1 portion de 30 g
Kategorie: Lachse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SAUMON Atlantique (salmo salar) 93% - basilic 2,8% - sel - sucre - poivre - arôme naturel de citron. Produit d'élevage, pays d'origine : voir au dos de l'emballage. Traces de GRAINES DE SÉSAME et de MOUTARDE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Truite fumée façon gravlax en tranches Carrefour	192	22 g	1,2 g	11 g
Half Side of Salmon Aldi The Fishmonger	192	22,4 g	0,4 g	11,2 g
Salmone Foodlab	192	21 g	0 g	12 g
Saumon atlantique U	192	20,5 g	0,1 g	12,2 g
Salmone norvegese affumicato Foodlab	192	21 g	0 g	12 g
Lachs Edeka	192	21 g	0 g	12 g
Salmone norvegese affumicato Foodlab	192	23 g	0 g	12 g
Salmone norvegese affumicato Foodlab	192	21 g	0 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3350033663145. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.