Sauerkraut
Producto envasado Comidas y Platos Dawtona
Sauerkraut contiene 25 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de carbohidratos, con 24% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 32 kcal por 100 g entre 20 productos.
100 g aportan el 166% del valor diario de iodine, el 27% del valor diario de selenio y el 13% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 25 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 3,4 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 2,1 g | 8% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 6,6 mg | 7% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,03 mg | 0,2% |
| Thiamin (B1) L | 0,03 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,004 mg | 0,3% |
| Niacin (B3) L | 0,15 mg | 0,9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,13 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,13 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 51,5 µg | 13% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 46,3 mg | 4% |
| Iron L | 0,26 mg | 1% |
| Magnesio L | 8,7 mg | 2% |
| Fósforo L | 25,5 mg | 2% |
| Potasio L | 180 mg | 4% |
| Zinc L | 0,13 mg | 1% |
| Copper L | 0,037 mg | 4% |
| Manganese L | 0,09 mg | 4% |
| Selenio L | 14,9 µg | 27% |
| Iodine L | 249 µg | 166% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 1,2 g)
- Fibra2,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 2,4 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,3 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 0,31 g)
- Sodio760 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua79,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,13 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 79,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Dawtona
- Código de barras
- 5901713015631
- Cantidad
- 500 g (drained : 335 g)
- Categoría
- Sauerkrauts sin adorno
- Envase
- en:glass-jar
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
White cabbage, water, salt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5901713015631. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.