Sauce soja
Producto envasado Sopas y salsas Boni
Sauce soja contiene 68 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de proteínas, con 37% de carbohidratos y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (67 kcal por 100 g).
100 g aportan el 97% del valor diario de iodine, el 24% del valor diario de manganese y el 21% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 68 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 6.000 mg | 261% |
| Carbohidratos totales L | 6,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,6 g | 9% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,98 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,01 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,2 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0,004 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,037 mg | 0,7% |
| Vitamina B6 L | 0,073 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 2 µg | 0,5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 43,2 mg | 3% |
| Iron L | 2,7 mg | 15% |
| Magnesio L | 47,1 mg | 11% |
| Fósforo L | 111 mg | 9% |
| Potasio L | 302 mg | 6% |
| Zinc L | 0,63 mg | 6% |
| Copper L | 0,19 mg | 21% |
| Manganese L | 0,54 mg | 24% |
| Selenio L | 1,2 µg | 2% |
| Iodine L | 145 µg | 97% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 63%
- Carbohidratos 37%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 6,7 g)
- Fibra2,6 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,32 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 3,1 g)
- Sodio6.000 mgpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 5.800 mg)
- Proteína por 100 kcal16,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,6 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,39 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 70,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Boni
- Código de barras
- 5400141046410
- Categoría
- Salsas de soja
- Envase
- Bottle cap,Wine cork,Bottle
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, 16 % fèves de soja, blé, sel. Contient du gluten et du soja.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400141046410. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.