Sambal Oelek
Producto envasado Sopas y salsas Garant
Sambal Oelek contiene 66 kcal por 100 g.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de carbohidratos, con 31% de grasas y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 53 kcal por 100 g entre 15 productos.
100 g aportan el 148% del valor diario de iodine, el 144% del valor diario de Vitamina C y el 19% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 66 kcal | |
| Grasas totales L | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,2 g | 1% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4.840 mg | 210% |
| Carbohidratos totales L | 7,3 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 3,6 g | 13% |
| Azúcares totales L | 0,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,9 g | 6% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 129 mg | 144% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,58 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,068 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,074 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 0,89 mg | 6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,11 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 19,2 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 13,3 mg | 1% |
| Iron L | 0,97 mg | 5% |
| Magnesio L | 20,4 mg | 5% |
| Fósforo L | 47,1 mg | 4% |
| Potasio L | 278 mg | 6% |
| Zinc L | 0,24 mg | 2% |
| Copper L | 0,14 mg | 16% |
| Manganese L | 0,19 mg | 8% |
| Selenio L | 2 µg | 4% |
| Iodine L | 223 µg | 148% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 50%
- Grasas 31%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,9 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,8 g)
- Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 3,3 g)
- Grasas2 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,5 g)
- Sodio4.840 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4.000 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,9 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 446 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Garant
- Código de barras
- 7311043002146
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Sambal oelek
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Röd chilipeppar 84%, salt, syra (ättiksyra), konserveringsmedel (E202).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| sambal oelek sumsam | 50 | 2,2 g | 3,4 g | 1,7 g |
| Sambal Oelek Coop | 50 | 1,5 g | 8,7 g | 0,7 g |
| Sambal Olek Kaufland Asia | 49 | 2 g | 7,5 g | 0,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7311043002146. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de agosto de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.