Safran
Producto envasado Spices, Herbs and Condiments Jacobs utvalgte
Safran contiene 358 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de carbohidratos, con 15% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en spices, herbs and condiments en FoodFactly, donde la mediana es de 255 kcal por 100 g entre 639 productos.
100 g aportan el 1.235% del valor diario de manganese, el 90% del valor diario de Vitamina C y el 63% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 358 kcal | |
| Grasas totales L | 6 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 160 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 65 g | 24% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 80,8 mg | 90% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 1,7 mg | 11% |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,27 mg | 21% |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 1 mg | 59% |
| Folate (B9) L | 93 µg | 23% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 111 mg | 9% |
| Iron L | 11,1 mg | 62% |
| Magnesio L | 264 mg | 63% |
| Fósforo L | 252 mg | 20% |
| Potasio L | 1.720 mg | 37% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,33 mg | 37% |
| Manganese L | 28,4 mg | 1.235% |
| Selenio L | 3,1 µg | 6% |
| Iodine L | 10 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 73%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gpor encima de la mediana de spices, herbs and condiments (mediana 8 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de spices, herbs and condiments (mediana 9 g)
- Azúcares3,9 gpor debajo de la mediana de spices, herbs and condiments (mediana 4,1 g)
- Grasas6 gpor encima de la mediana de spices, herbs and condiments (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas1,6 gen el cuartil más alto de spices, herbs and condiments (mediana 0,8 g)
- Sodio160 mgpor debajo de la mediana de spices, herbs and condiments (mediana 1.090 mg)
- Proteína por 100 kcal3,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua11,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,43 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 61,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (2)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 318 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 11,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Jacobs utvalgte
- Código de barras
- 7035620055898
- Cantidad
- 0.75 g
- Categoría
- Especias
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Safran
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7035620055898. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.