Riste d'aubergine
Producto envasado Dairy and Eggs Jean Martin
Riste d'aubergine contiene 178 kcal por 100 g. Serving, 600 g (600 g) aporta unas 1.068 kcal.
Alrededor del 84% de sus calorías procede de grasas, con 13% de carbohidratos y 3% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 129 kcal por 100 g entre 40 productos.
100 g aportan el 701.489% del valor diario de copper, el 30% del valor diario de Vitamina E y el 10% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 178 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 212 mg | 9% |
| Carbohidratos totales L | 5,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,1 g | 8% |
| Azúcares totales L | 4,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 4 g | 8% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 6,5 mg | 7% |
| Vitamina D L | 0,011 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 4,5 mg | 30% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,61 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,22 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,087 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 21,5 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 12,8 mg | 1% |
| Iron L | 0,45 mg | 2% |
| Magnesio L | 11,5 mg | 3% |
| Fósforo L | 25,5 mg | 2% |
| Potasio L | 224 mg | 5% |
| Zinc L | 0,15 mg | 1% |
| Copper L | 6.313 mg | 701.489% |
| Manganese L | 0,24 mg | 10% |
| Selenio L | 2,7 µg | 5% |
| Iodine L | 11,6 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 3%
- Carbohidratos 13%
- Grasas 84%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Fibra2,1 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 2,3 g)
- Azúcares4,1 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 4,2 g)
- Grasas16 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,8 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,4 g)
- Sodio212 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 280 mg)
- Proteína por 100 kcal0,73 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua82 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,038 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 163 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 82 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Jean Martin
- Código de barras
- 3271514123739
- Cantidad
- 780g
- Ración de la etiqueta
- 600 g
- Categoría
- Herido con berenjena y tomates y cebollas
- Envase
- fr:bocal-verre,fr:couvercle-metal
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Aubergines 56%, coulis de tomates 30%, huile de tournesol, miel, sel, ail 0,6%, jus de citron concentré, sucre, huile d'olive vierge extra, thym, laurier, oignon, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoAceite de girasolCariño.SaltAjoAzúcarAceite de olivaCebolla
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3271514123739. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.