Riste d'Aubergine
Producto envasado Dairy and Eggs Jean Martin
Riste d'Aubergine contiene 163 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 17% de carbohidratos y 3% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 129 kcal por 100 g entre 40 productos.
100 g aportan el 82% del valor diario de Vitamina C, el 27% del valor diario de Vitamina E y el 14% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 163 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 212 mg | 9% |
| Carbohidratos totales L | 6,8 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales L | 4,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,7 g | 1% |
| Proteínas L | 1,2 g | 2% |
| Vitamina A L | 0,008 µg | 0% |
| Vitamina C L | 73,7 mg | 82% |
| Vitamina D L | 0,006 µg | 0% |
| Vitamina E L | 4 mg | 27% |
| Thiamin (B1) L | 0,037 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,075 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 0,47 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 57,6 µg | 14% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 10,6 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,24 mg | 1% |
| Magnesio L | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 25,4 mg | 2% |
| Potasio L | 230 mg | 5% |
| Zinc L | 0,13 mg | 1% |
| Copper L | 0,033 mg | 4% |
| Manganese L | 0,087 mg | 4% |
| Selenio L | 7,6 µg | 14% |
| Iodine L | 6,7 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 3%
- Carbohidratos 17%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra2,5 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 2,3 g)
- Grasas14 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 11 g)
- Grasas saturadas1,6 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,4 g)
- Sodio212 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 280 mg)
- Proteína por 100 kcal0,74 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,13 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 511 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 85,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Jean Martin
- Código de barras
- 12715103
- Cantidad
- 360 g
- Categoría
- Herido con berenjena y tomates y cebollas
- Envase
- en:pot-en-verre
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
poivrons rouges (56%), tomates (26%), oignons (8%), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, persil, sucre (0,7%), sel, ail, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoCebollaAceite de olivaAceite de girasolAzúcarSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 12715103. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.