Rillettes de saumon
Producto envasado Pesca y mariscos Cap Océan
Rillettes de saumon contiene 236 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (219 kcal por 100 g).
100 g aportan el 101% del valor diario de Vitamina B12, el 39% del valor diario de Vitamina E y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 236 kcal | |
| Grasas totales L | 19,5 g | 25% |
| Grasas saturadas L | 1,7 g | 9% |
| Colesterol L | 36,3 mg | 12% |
| Sodio L | 292 mg | 13% |
| Carbohidratos totales L | 2,6 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,83 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 3,2 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 2,2 µg | 11% |
| Vitamina E L | 5,9 mg | 39% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,051 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 13,2 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 2,4 µg | 101% |
| Calcio L | 7,5 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,32 mg | 2% |
| Magnesio L | 18,3 mg | 4% |
| Fósforo L | 120 mg | 10% |
| Potasio L | 231 mg | 5% |
| Zinc L | 0,26 mg | 2% |
| Copper L | 0,037 mg | 4% |
| Manganese L | 0,031 mg | 1% |
| Selenio L | 13,2 µg | 24% |
| Iodine L | 10,4 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 75%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 13,1 g)
- Fibra1 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,88 g)
- Azúcares0,83 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,8 g)
- Grasas19,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Grasas saturadas1,7 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 3,6 g)
- Sodio292 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal5,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,003 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,14 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Cap Océan
- Código de barras
- 3700966554490
- Cantidad
- 138 g
- Categoría
- Rillettes de salmón
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Saumon_ (57 %) (_saumon_ Atlantique, _saumon_ Atlantique fumé), eau, huile de colza, _poissons_ blancs (9%), tomate double concentré, fécule, protéine de _lactosérum_, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), sel, jus de citron en poudre (jus concentré maltodextrine), fibre de _blé_, estragon déshydraté. Malgré tout le soin apporte à la préparation de nos de citron, produits, la présence d'arêtes n'est jamais exclue.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)SaltVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700966554490. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.