Wie viele Kalorien hat Rillettes de saumon?

100 g Rillettes de saumon haben 236 kcal.

Ist Rillettes de saumon proteinreich?

Rillettes de saumon enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 13,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rillettes de saumon?

Rillettes de saumon hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 0,83 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rillettes de saumon?

Rillettes de saumon enthält 19,5 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rillettes de saumon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (101 % DV), Vitamin E (39 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), Selen (24 % DV) und Vitamin B6 (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rillettes de saumon?

100 g enthalten 292 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rillettes de saumon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Cap Océan

Rillettes de saumon enthält 236 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (219 kcal pro 100 g).

100 g liefern 101 % des Tageswerts für Vitamin B12, 39 % des Tageswerts für Vitamin E und 31 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

236kcal pro 100 g

12 gProtein

2,6 gKohlenhydrate

19,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	236 kcal
Fett gesamt L	19,5 g	25 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Cholesterin L	36,3 mg	12 %
Natrium L	292 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,6 g	0,9 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	0,83 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	3,2 µg	0,4 %
Vitamin C L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	2,2 µg	11 %
Vitamin E L	5,9 mg	39 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	10 %
Riboflavin (B2) L	0,051 mg	4 %
Niacin (B3) L	4,9 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	21 %
Folat (B9) L	13,2 µg	3 %
Vitamin B12 L	2,4 µg	101 %
Calcium L	7,5 mg	0,6 %
Eisen L	0,32 mg	2 %
Magnesium L	18,3 mg	4 %
Phosphor L	120 mg	10 %
Kalium L	231 mg	5 %
Zink L	0,26 mg	2 %
Kupfer L	0,037 mg	4 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	13,2 µg	24 %
Iodin L	10,4 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13,1 g)
Ballaststoffe1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,88 g)
Zucker0,83 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,8 g)
Fett19,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 3,6 g)
Natrium292 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal5,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,14 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Cap Océan
Barcode: 3700966554490
Menge: 138 g
Kategorie: Lachs-Rillettes
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Saumon_ (57 %) (_saumon_ Atlantique, _saumon_ Atlantique fumé), eau, huile de colza, _poissons_ blancs (9%), tomate double concentré, fécule, protéine de _lactosérum_, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), sel, jus de citron en poudre (jus concentré maltodextrine), fibre de _blé_, estragon déshydraté. Malgré tout le soin apporte à la préparation de nos de citron, produits, la présence d'arêtes n'est jamais exclue.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Salz Essig

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes aux deux saumons et fromage Grand Frais	237	14 g	1,9 g	19 g
Rillettes de saumon Rose	235	15 g	0,5 g	19 g
Rillettes de saumon Saupiquet	238	14 g	7,3 g	17 g
Rillettes de Saumon BIO Auchan	239	13 g	3,4 g	19 g
Rillettes de Saumon au citron Petit Navire	240	17,1 g	0,5 g	18,8 g
Rillette de saumon Casino	240	15 g	2,2 g	19 g
Rillettes de saumon Les Entrées de la Mer	232	15 g	0 g	19 g
Rillettes de saumon Leader Price	231	12 g	2,5 g	19 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700966554490. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.