Räuchermix
Producto envasado Pesca y mariscos Ostsee Fisch
Räuchermix contiene 217 kcal por 100 g.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 190 kcal por 100 g entre 128 productos.
100 g aportan el 158% del valor diario de Vitamina B12, el 65% del valor diario de selenio y el 53% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 217 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 3,5 g | 18% |
| Colesterol L | 56,4 mg | 19% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 10,3 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,94 mg | 1% |
| Vitamina D L | 3,6 µg | 18% |
| Vitamina E L | 0,89 mg | 6% |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 32% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,58 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 17,3 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 3,8 µg | 158% |
| Calcio L | 29,4 mg | 2% |
| Iron L | 0,68 mg | 4% |
| Magnesio L | 29,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 224 mg | 18% |
| Potasio L | 340 mg | 7% |
| Zinc L | 0,6 mg | 5% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,038 mg | 2% |
| Selenio L | 35,5 µg | 65% |
| Iodine L | 79,1 µg | 53% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 61%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 20,4 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,1 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,4 g)
- Grasas15 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas3,5 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio800 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 920 mg)
- Proteína por 100 kcal9,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,021 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ostsee Fisch
- Código de barras
- 4013276134405
- Cantidad
- 250 h
- Categoría
- Pescados ahumados
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Fisch_ (_Lachsfilet_ mit Haut, schwarzer _Heilbutt_), Speisesalz, Rauch.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4013276134405. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.