Räucherling
Producto envasado Carne Golßener
Räucherling contiene 117 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de proteínas, con 15% de grasas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 131 kcal por 100 g entre 1.442 productos.
100 g aportan el 36% del valor diario de Vitamina B6, el 24% del valor diario de zinc y el 20% del valor diario de fósforo.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 117 kcal | |
| Grasas totales L | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,9 g | 5% |
| Colesterol L | 66,9 mg | 22% |
| Sodio L | 1.560 mg | 68% |
| Carbohidratos totales L | 1,8 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,8 g | 4% |
| Proteínas L | 23 g | 46% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,17 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0,61 mg | 36% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 6,8 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,98 mg | 5% |
| Magnesio L | 28,7 mg | 7% |
| Fósforo L | 251 mg | 20% |
| Potasio L | 440 mg | 9% |
| Zinc L | 2,7 mg | 24% |
| Copper L | 0,1 mg | 11% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 0,09 µg | 0,2% |
| Iodine L | 0,005 µg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 78%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 15%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas23 gpor encima de la mediana de carne (mediana 20,4 g)
- Azúcares1,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,6 g)
- Grasas saturadas0,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,8 g)
- Sodio1.560 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 889 mg)
- Proteína por 100 kcal19,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua78,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 78,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Schweinefilet, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte (Pfeffer, Knoblauch), Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Jarabe de glucosaSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2112450003864. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.