Prosciutto San Daniele DOP
Producto envasado Carne Framon
Prosciutto San Daniele DOP contiene 248 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 248 kcal.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 45% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (244 kcal por 100 g).
100 g aportan el 123% del valor diario de chloride, el 70% del valor diario de Thiamin (B1) y el 43% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 248 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 5,2 g | 26% |
| Colesterol L | 80,5 mg | 27% |
| Sodio L | 1.920 mg | 83% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 28 g | 56% |
| Vitamina A L | 4,7 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,28 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,53 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,84 mg | 70% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 6,9 mg | 43% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,69 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,37 mg | 22% |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,61 µg | 25% |
| Calcio L | 18,6 mg | 1% |
| Iron L | 0,91 mg | 5% |
| Magnesio L | 49,8 mg | 12% |
| Fósforo L | 232 mg | 19% |
| Potasio L | 395 mg | 8% |
| Zinc L | 2,5 mg | 22% |
| Copper L | 0,077 mg | 9% |
| Manganese L | 0,019 mg | 0,8% |
| Selenio L | 16,3 µg | 30% |
| Iodine L | 52,9 µg | 35% |
| Chloride L | 2.818 mg | 123% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 45%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 54%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas28 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 29 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas15 gpor encima de la mediana de carne (mediana 14 g)
- Grasas saturadas5,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,3 g)
- Sodio1.920 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal11,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,015 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,77 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Framon
- Código de barras
- 8053629167083
- Cantidad
- 90 g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Jamón curado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne di suino, sale marino
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8053629167083. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 22 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.