Hvor mange kalorier er der i Prosciutto San Daniele DOP?

100 g Prosciutto San Daniele DOP har 248 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 248 kcal.

Indeholder Prosciutto San Daniele DOP meget protein?

Prosciutto San Daniele DOP indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g), eller 28 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 45 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto San Daniele DOP?

Prosciutto San Daniele DOP har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto San Daniele DOP?

Prosciutto San Daniele DOP indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 5,2 g mættet (26 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Prosciutto San Daniele DOP?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (123 % DV), Thiamin (B1) (70 % DV), Niacin (B3) (43 % DV), jod (35 % DV) og selen (30 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Prosciutto San Daniele DOP?

100 g indeholder 1.920 mg natrium, 83 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 22. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto San Daniele DOP

Emballeret produkt Kød Framon

Prosciutto San Daniele DOP indeholder 248 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 248 kcal.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 45 % fra protein og 0,8 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 123 % af referenceindtaget for chlorid, 70 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 43 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

248kcal pr. 100 g

28 gprotein

0,5 gkulhydrat

15 gfedt

248kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	248 kcal
Fedt i alt L	15 g	19 %
Mættet fedt L	5,2 g	26 %
Kolesterol L	80,5 mg	27 %
Natrium L	1.920 mg	83 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	4,7 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,28 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,53 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,84 mg	70 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	6,9 mg	43 %
Pantothensyre (B5) L	0,69 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,37 mg	22 %
Folat (B9) L	7,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,61 µg	25 %
Calcium L	18,6 mg	1 %
Jern L	0,91 mg	5 %
Magnesium L	49,8 mg	12 %
Phosphor L	232 mg	19 %
Kalium L	395 mg	8 %
Zink L	2,5 mg	22 %
Kobber L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	16,3 µg	30 %
Jod L	52,9 µg	35 %
Chlorid L	2.818 mg	123 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 45 %
Kulhydrat 0,8 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gunder medianen for kød (median 29 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt15 gover medianen for kød (median 14 g)
Mættet fedt5,2 gunder medianen for kød (median 5,3 g)
Natrium1.920 mgunder medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand61,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,1 g
Polyumættet fedt L	1 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,015 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,11 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,77 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	61,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Framon
Stregkode: 8053629167083
Mængde: 90 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: raw-cured-ham
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Carne di suino, sale marino

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jamón Serrano Delizias Sin Aditivos noel	248	35 g	0,5 g	12 g
Jambon Serrano Sélection des Mousquetaires	248	31,4 g	0,7 g	13,3 g
Jamón Serrano Noel	248	35 g	0,5 g	12 g
Prosciutto di Parma Beretta	248	28 g	0,5 g	15 g
Jamón curado Los Amadeos	248	32,6 g	0,1 g	13,1 g
Jambon serrano Valent	248	35 g	0 g	12 g
Jamón Serrano Gran Reserva Noel	248	35 g	0,5 g	12 g
Jamón serrano gran reserva sin aditivos Noel	248	35 g	0,5 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8053629167083. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 22. september 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.