Pétales de filet mignon séché
Pétales de filet mignon séché contiene 211 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de proteínas, con 30% de grasas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 121 kcal por 100 g entre 205 productos.
100 g aportan el 62% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 29% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 211 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 71,8 mg | 24% |
| Sodio L | 1.640 mg | 71% |
| Carbohidratos totales L | 0,4 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,1 g | 4% |
| Proteínas L | 37 g | 74% |
| Vitamina A L | 4,2 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,47 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,15 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 62% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,54 µg | 23% |
| Calcio L | 19,5 mg | 2% |
| Iron L | 1,2 mg | 6% |
| Magnesio L | 30,3 mg | 7% |
| Fósforo L | 210 mg | 17% |
| Potasio L | 382 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,087 mg | 10% |
| Manganese L | 0,32 mg | 14% |
| Selenio L | 14,9 µg | 27% |
| Iodine L | 43,6 µg | 29% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 70%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 30%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas37 gen el cuartil más alto de carne (mediana 21 g)
- Azúcares0,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4 g)
- Grasas saturadas3,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,6 g)
- Sodio1.640 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 60 mg)
- Proteína por 100 kcal17,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,22 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 12,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- le
- Código de barras
- 3367824928345
- Cantidad
- 80 g
- Categoría
- Filete de cerdo mignon
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Filet mignon de porc Origine France ; sel ; poivre ; dextrose ; sucre ; ail ; arôme naturel ; plante aromatique ; épices ; Conservateur. Nitrate de potassium et nitrite de sodium ; Antioxydant : ascorbate de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3367824928345. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.