Pétales de filet mignon séché
Pétales de filet mignon séché enthält 211 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 30 % aus Fett und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 121 kcal pro 100 g über 205 Produkte liegt.
100 g liefern 62 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 29 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 211 kcal | |
| Fett gesamt L | 7 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,2 g | 16 % |
| Cholesterin L | 71,8 mg | 24 % |
| Natrium L | 1.640 mg | 71 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,4 g | 0,1 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,1 g | 4 % |
| Protein L | 37 g | 74 % |
| Vitamin A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,75 mg | 62 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,54 µg | 23 % |
| Calcium L | 19,5 mg | 2 % |
| Eisen L | 1,2 mg | 6 % |
| Magnesium L | 30,3 mg | 7 % |
| Phosphor L | 210 mg | 17 % |
| Kalium L | 382 mg | 8 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 0,087 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,32 mg | 14 % |
| Selen L | 14,9 µg | 27 % |
| Iodin L | 43,6 µg | 29 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 70 %
- Kohlenhydrate 0,8 %
- Fett 30 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein37 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
- Zucker0,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,6 g)
- Natrium1.640 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 60 mg)
- Protein pro 100 kcal17,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,22 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 12,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- le
- Barcode
- 3367824928345
- Menge
- 80 g
- Kategorie
- Schweinefilets mignon
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Filet mignon de porc Origine France ; sel ; poivre ; dextrose ; sucre ; ail ; arôme naturel ; plante aromatique ; épices ; Conservateur. Nitrate de potassium et nitrite de sodium ; Antioxydant : ascorbate de sodium.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3367824928345. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.