Pastrami
Producto envasado Carne Meine Metzgerei
Pastrami contiene 115 kcal por 100 g.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de proteínas, con 20% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 345 productos.
100 g aportan el 91% del valor diario de zinc, el 74% del valor diario de Vitamina B12 y el 35% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 115 kcal | |
| Grasas totales L | 2,5 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,9 g | 5% |
| Colesterol L | 74,7 mg | 25% |
| Sodio L | 840 mg | 37% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,32 g | 1% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
| Vitamina A L | 2,9 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 0,003 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,24 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,3 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,087 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 5,4 mg | 34% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 7,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,8 µg | 74% |
| Calcio L | 17,2 mg | 1% |
| Iron L | 5,8 mg | 32% |
| Magnesio L | 25,5 mg | 6% |
| Fósforo L | 192 mg | 15% |
| Potasio L | 334 mg | 7% |
| Zinc L | 10 mg | 91% |
| Copper L | 0,1 mg | 11% |
| Manganese L | 0,2 mg | 9% |
| Selenio L | 9,9 µg | 18% |
| Iodine L | 52,3 µg | 35% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 77%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 20%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
- Fibra0,32 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,8 g)
- Grasas2,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas0,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,8 g)
- Sodio840 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 920 mg)
- Proteína por 100 kcal19,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,13 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Meine Metzgerei
- Código de barras
- 29087204
- Cantidad
- 150 g
- Categoría
- corte
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Rindfleisch (95%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, schwarzer Pfeffer (3 %), Gewürzextrakte (Pfeffer-, Zwiebelextrakt), Dextrose, Zwiebeln, Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Deutsches Corned Beef mit grünem Pfeffer Gut Drei Eichen | 115 | 23 g | 1 g | 2 g |
| Schweinebraten, gekocht, gebraten Berschneider | 115 | 21 g | 1 g | 3 g |
| Roast Pork Loin Dulano | 115 | 20 g | 2 g | 3 g |
| Kasselerbraten Metzgerfrisch | 115 | 20 g | 2 g | 3 g |
| Bio Putenbrustfilet Natur Gut | 115 | 23 g | 1 g | 2 g |
| Deutsches Corned Beef Edeka | 116 | 21 g | 1 g | 3 g |
| Skype Wurst Edeka | 116 | 14,5 g | 3 g | 5 g |
| Schweinebraten mit Pfeffer Wilhelm Brandenburg | 116 | 21,5 g | 0,5 g | 3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 29087204. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.