Nutritional yeast flakes
Producto envasado Nueces y semillas Bio Today
Nutritional yeast flakes contiene 336 kcal por 100 g.
Alrededor del 42% de sus calorías procede de proteínas, con 39% de carbohidratos y 19% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de nueces y semillas en FoodFactly (348 kcal por 100 g).
100 g aportan el 673% del valor diario de Thiamin (B1), el 122% del valor diario de Folate (B9) y el 80% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 336 kcal | |
| Grasas totales L | 6 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 0,24 mg | 0,1% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 28 g | 10% |
| Fibra alimentaria L | 25 g | 89% |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 30 g | 60% |
| Vitamina A L | 7,2 µg | 0,8% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,6% |
| Vitamina E L | 0,3 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 8,1 mg | 673% |
| Riboflavin (B2) L | 0,69 mg | 53% |
| Niacin (B3) L | 12,8 mg | 80% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 3,7 mg | 74% |
| Vitamina B6 L | 0,64 mg | 38% |
| Folate (B9) L | 488 µg | 122% |
| Vitamina B12 L | 0,23 µg | 10% |
| Calcio L | 98,9 mg | 8% |
| Iron L | 3,5 mg | 19% |
| Magnesio L | 128 mg | 31% |
| Fósforo L | 823 mg | 66% |
| Potasio L | 1.255 mg | 27% |
| Zinc L | 0,008 mg | 0,1% |
| Copper L | 0,35 mg | 39% |
| Manganese L | 1,3 mg | 55% |
| Selenio L | 9,8 µg | 18% |
| Iodine L | 17,5 µg | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 42%
- Carbohidratos 39%
- Grasas 19%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas30 gen el cuartil más bajo de nueces y semillas (mediana 49 g)
- Fibra25 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 20 g)
- Azúcares2 gpor encima de la mediana de nueces y semillas (mediana 1 g)
- Grasas6 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 4,4 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 0,7 g)
- Sodio400 mgen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 188 mg)
- Proteína por 100 kcal8,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua7,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 20 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 7,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bio Today
- Código de barras
- 8719153010348
- Cantidad
- 115 g
- Categoría
- Levadura nutricional
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
gist 69%, volkoren _TARWE_meel 30%, zeezout
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LevaduraHarina de trigoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8719153010348. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de junio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.