mozzarella fresca
Producto envasado Dairy and Eggs Auchan
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Mozzarella fresca contiene 203 kcal por 100 g. Serving, 62,5 g (62,5 g) aporta unas 127 kcal.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de carbohidratos, con 38% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 245 kcal por 100 g entre 1.936 productos.
100 g aportan el 684% del valor diario de chloride, el 331% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 203 kcal | |
| Grasas totales L | 0,13 g | 0,2% |
| Grasas saturadas L | 0,077 g | 0,4% |
| Colesterol L | 1,8 mg | 0,6% |
| Sodio L | 10.106 mg | 439% |
| Carbohidratos totales L | 3,5 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,3 g | 5% |
| Vitamina A L | 1,3 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,91 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,053 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 0,006 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 0,065 mg | 0,4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,25 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,031 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 3,4 µg | 0,9% |
| Vitamina B12 L | 0,34 µg | 14% |
| Calcio L | 89,8 mg | 7% |
| Iron L | 0,096 mg | 0,5% |
| Magnesio L | 9 mg | 2% |
| Fósforo L | 71,6 mg | 6% |
| Potasio L | 115 mg | 2% |
| Zinc L | 0,32 mg | 3% |
| Copper L | 0,047 mg | 5% |
| Manganese L | 0,035 mg | 2% |
| Selenio L | 1,3 µg | 2% |
| Iodine L | 496 µg | 331% |
| Chloride L | 15.738 mg | 684% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 57%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,3 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18 g)
- Azúcares3,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,8 g)
- Grasas0,13 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18,5 g)
- Grasas saturadas0,077 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 12,3 g)
- Sodio10.106 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,032 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,004 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,003 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Auchan
- Código de barras
- 5601002058140
- Ración de la etiqueta
- 62,5 g
- Categoría
- Mozzarella
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5601002058140. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 75/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.