Wie viele Kalorien hat mozzarella fresca?

100 g mozzarella fresca haben 203 kcal. Serving, 62,5 g (62,5 g): etwa 127 kcal.

Wie viel Protein hat mozzarella fresca?

Mozzarella fresca enthält 2,3 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 62,5 g (62,5 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat mozzarella fresca?

Mozzarella fresca hat 3,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat mozzarella fresca?

Mozzarella fresca enthält 0,13 g Fett pro 100 g, davon 0,077 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält mozzarella fresca?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (684 % DV), Iodin (331 % DV) und Vitamin B12 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat mozzarella fresca?

100 g enthalten 10.106 mg Natrium, 439 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

mozzarella fresca

Verpacktes Produkt Milch und Eier Auchan

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Mozzarella fresca enthält 203 kcal pro 100 g. Serving, 62,5 g (62,5 g) liefert etwa 127 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 38 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 1.936 Produkte liegt.

100 g liefern 684 % des Tageswerts für Chlorid, 331 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

203kcal pro 100 g

2,3 gProtein

3,5 gKohlenhydrate

0,13 gFett

127kcal in Serving, 62,5 g (62,5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	203 kcal
Fett gesamt L	0,13 g	0,2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,077 g	0,4 %
Cholesterin L	1,8 mg	0,6 %
Natrium L	10.106 mg	439 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,5 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,3 g	5 %
Vitamin A L	1,3 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,91 mg	1 %
Vitamin D L	0,053 µg	0,3 %
Vitamin E L	0,006 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0,03 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,065 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,25 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,031 mg	2 %
Folat (B9) L	3,4 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0,34 µg	14 %
Calcium L	89,8 mg	7 %
Eisen L	0,096 mg	0,5 %
Magnesium L	9 mg	2 %
Phosphor L	71,6 mg	6 %
Kalium L	115 mg	2 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kupfer L	0,047 mg	5 %
Mangan L	0,035 mg	2 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	496 µg	331 %
Chlorid L	15.738 mg	684 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 38 %
Kohlenhydrate 57 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Zucker3,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
Fett0,13 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,077 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,3 g)
Natrium10.106 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser63,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,032 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,004 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,003 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	63,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auchan
Barcode: 5601002058140
Portion laut Etikett: 62,5 g
Kategorie: Mozzarella
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Leche_ pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (ácido cítrico) y cuajo.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mozzarella Fresca CONSUM S. COOP. V.	203	16 g	1 g	15 g
Mozzarella fresca de vaca El Corte Inglés	203	16 g	1 g	15 g
Mozzarella Bonpreu	203	16 g	1 g	15 g
Mozarella cerises Flor de Burgos	203	16 g	1 g	15 g
Mozzarella fresca miraflores	203	16 g	1 g	15 g
Queso mozzarella fresca Spar	203	16 g	1 g	15 g
Mozzarella fresca Eliges	203	16 g	1 g	15 g
Queso mozzarella Alteza	203	16 g	1 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5601002058140. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.