Mozzarella

Producto envasado Dairy and Eggs Auchan

Mozzarella contiene 297 kcal por 100 g. Serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g) aporta unas 119 kcal.

Alrededor del 64% de sus calorías procede de grasas, con 35% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (303 kcal por 100 g).

100 g aportan el 20% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Mozzarella de Auchan, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
297kcal por 100 g
26 gproteínas
1 gcarbohidratos
21 ggrasas
119kcal en serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 297 kcal
Grasas totales L 21 g 27%
Grasas saturadas L 15 g 75%
Colesterol L 2,5 mg 0,8%
Sodio L 280 mg 12%
Carbohidratos totales L 1 g 0,4%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 1 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 26 g 52%
Vitamina A L 1,8 µg0,2%
Vitamina C L 1,3 mg1%
Vitamina D L 0,074 µg0,4%
Vitamina E L 0,009 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,043 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,18 mg14%
Niacin (B3) L 0,091 mg0,6%
Ácido pantoténico (B5) L 0,36 mg7%
Vitamina B6 L 0,044 mg3%
Folate (B9) L 4,8 µg1%
Vitamina B12 L 0,48 µg20%
Calcio L 122 mg9%
Iron L 0,031 mg0,2%
Magnesio L 11,5 mg3%
Fósforo L 98 mg8%
Potasio L 155 mg3%
Zinc L 0,42 mg4%
Copper L 0,012 mg1%
Manganese L 0,006 mg0,3%
Selenio L 1,6 µg3%
Iodine L 30,6 µg20%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 35%Carbohidratos: 1%Grasas: 64%297kcal / 100 g
  • Proteínas 35%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 64%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Iodine20%Vitamina B1220%Riboflavin (B2)14%Calcio9%Fósforo8%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)4%Potasio3%Selenio3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas26 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 18 g)
  • Azúcares1 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,8 g)
  • Grasas21 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 25 g)
  • Grasas saturadas15 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 17 g)
  • Sodio280 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 560 mg)
  • Proteína por 100 kcal8,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua89,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,9 µg
Otros componentes (2)
Agua L89,8 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Auchan
Código de barras
3596710564187
Cantidad
0.2 kg
Ración de la etiqueta
40 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 g (soit 2 tranches))
Categoría
Ajedrez (perecedera)
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

LAIT de vache pasteurisé (origine : Allemagne, Pologne, Tchéquie), sel, ferments lactiques (LAIT), coagulant microbien.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3596710564187. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 15 de julio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mozzarella?

100 g de Mozzarella tienen 297 kcal. Serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g): unas 119 kcal.

¿Es Mozzarella rico en proteínas?

Mozzarella contiene 26 g de proteína por 100 g (el 52% del valor diario de 50 g), o 10,4 g en serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g). Alrededor del 35% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mozzarella?

Mozzarella tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mozzarella?

Mozzarella contiene 21 g de grasa por 100 g, de los cuales 15 g son saturados (el 75% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mozzarella?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (20% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mozzarella?

100 g contienen 280 mg de sodio, el 12% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 15 de julio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.