Indeholder Mozzarella meget protein?

Mozzarella indeholder 26 g protein pr. 100 g (52 % af referenceindtaget på 50 g), eller 10,4 g i serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g). Ca. 35 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella?

Mozzarella har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella?

Mozzarella indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 15 g mættet (75 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mozzarella?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (20 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mozzarella?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 15. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella

Q: Hvor mange kalorier er der i Mozzarella?

100 g Mozzarella har 297 kcal. Serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g): ca. 119 kcal.

Emballeret produkt Mælk og æg Auchan

Mozzarella indeholder 297 kcal pr. 100 g. Serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g) giver ca. 119 kcal.

Omkring 64 % af kalorierne kommer fra fedt, og 35 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (303 kcal pr. 100 g).

100 g giver 20 % af referenceindtaget for jod, 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

297kcal pr. 100 g

26 gprotein

1 gkulhydrat

21 gfedt

119kcal i serving, 40 g, valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 (40 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	297 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	15 g	75 %
Kolesterol L	2,5 mg	0,8 %
Natrium L	280 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	1,8 µg	0,2 %
C-vitamin L	1,3 mg	1 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,044 mg	3 %
Folat (B9) L	4,8 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,48 µg	20 %
Calcium L	122 mg	9 %
Jern L	0,031 mg	0,2 %
Magnesium L	11,5 mg	3 %
Phosphor L	98 mg	8 %
Kalium L	155 mg	3 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kobber L	0,012 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Jod L	30,6 µg	20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 35 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 64 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein26 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 18 g)
Sukkerarter1 gover medianen for mælk og æg (median 0,8 g)
Fedt21 gunder medianen for mælk og æg (median 25 g)
Mættet fedt15 gunder medianen for mælk og æg (median 17 g)
Natrium280 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 560 mg)
Protein pr. 100 kcal8,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand89,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,9 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	89,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Auchan
Stregkode: 3596710564187
Mængde: 0.2 kg
Portion på emballagen: 40 g (Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 portion de 40 g (soit 2 tranches))
Kategori: Oste (letfordærvelige)
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

LAIT de vache pasteurisé (origine : Allemagne, Pologne, Tchéquie), sel, ferments lactiques (LAIT), coagulant microbien.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
BIO Cœur à Cœur Auchan	299	18 g	0,5 g	25 g
BIOBrique au lait de vache Auchan	299	18 g	0,5 g	25 g
Mozzarella en cossettes Auchan	299	26 g	1 g	21 g
Mozzarella en cossettes Auchan	299	26 g	1 g	21 g
Crottins de chèvre Auchan	295	20 g	2,6 g	23 g
Babybel Mini Original Babybel	295	22 g	0,1 g	23 g
Mini Babybel Original (Babybel,mini Babybel) Babybel	295	22 g	0,1 g	23 g
Mozzarella Auchan	300	25 g	0,5 g	22 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3596710564187. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 15. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.