Mousse forestière
Verpacktes Produkt Fleisch Pouce
Mousse forestière enthält 238 kcal pro 100 g.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 223 Produkte liegt.
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Kupfer, 30 % des Tageswerts für Eisen und 20 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 238 kcal | |
| Fett gesamt L | 20 g | 26 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,2 g | 41 % |
| Cholesterin L | 98,4 mg | 33 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,63 g | 1 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 7,2 mg | 8 % |
| Vitamin D L | 0,71 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,085 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,046 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,58 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 2,7 µg | 0,7 % |
| Vitamin B12 L | 0,052 µg | 2 % |
| Calcium L | 7,7 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 5,4 mg | 30 % |
| Magnesium L | 9,3 mg | 2 % |
| Phosphor L | 115 mg | 9 % |
| Kalium L | 129 mg | 3 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kupfer L | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan L | 0,22 mg | 10 % |
| Selen L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodin L | 30,1 µg | 20 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 76 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
- Zucker1,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
- Fett20 güber dem Median für Fleisch (Median 11,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,2 güber dem Median für Fleisch (Median 4,1 g)
- Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
- Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser50,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,3 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 50,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Pouce
- Barcode
- 3596710538607
- Menge
- 0.2 kg
- Kategorie
- Schweinefleisch (vorbereitet)
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie de porc 28%, eau, gras de porc, couenne de porc, farine de BLÉ, bolets jaunes 2%, champignons noirs 1,9%, arômes, sel, oignons, sucre, coriandre, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traces de lait et d'oeufs. Elaboré à partir de porc origine France. Les bolets jaunes et les champignons noirs ne proviennent pas de France.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzZwiebelnZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mousse forestière?
100 g Mousse forestière haben 238 kcal.
Ist Mousse forestière proteinreich?
Mousse forestière enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 21 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mousse forestière?
Mousse forestière hat 4,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Mousse forestière?
Mousse forestière enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 8,2 g gesättigt (41 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mousse forestière?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (30 % DV), Eisen (30 % DV), Iodin (20 % DV), Zink (18 % DV) und Vitamin B6 (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Mousse forestière?
100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710538607. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. September 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.