Mousse au chocolat
Producto envasado Dairy and Eggs Bonne Maman
Mousse au chocolat contiene 304 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 192 kcal por 100 g entre 215 productos.
100 g aportan el 24% del valor diario de Vitamina B12, el 23% del valor diario de copper y el 22% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 304 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 12,4 g | 62% |
| Colesterol L | 114 mg | 38% |
| Sodio L | 104 mg | 5% |
| Carbohidratos totales L | 20 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales L | 19 g | |
| Azúcares añadidos L | 14,8 g | 30% |
| Proteínas L | 8,1 g | 16% |
| Vitamina A L | 85,6 µg | 10% |
| Vitamina C L | 0,56 mg | 0,6% |
| Vitamina D L | 1,1 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,59 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,048 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,29 mg | 22% |
| Niacin (B3) L | 0,14 mg | 0,9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,86 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,062 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 21,1 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 104 mg | 8% |
| Iron L | 2,3 mg | 13% |
| Magnesio L | 36,5 mg | 9% |
| Fósforo L | 149 mg | 12% |
| Potasio L | 279 mg | 6% |
| Zinc L | 0,81 mg | 7% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 0,22 mg | 10% |
| Selenio L | 5,2 µg | 9% |
| Iodine L | 18 µg | 12% |
| Chloride L | 91,5 mg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 63%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,1 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 4,8 g)
- Fibra1,4 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,6 g)
- Azúcares19 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 18,9 g)
- Grasas21 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 10 g)
- Grasas saturadas12,4 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 6,6 g)
- Sodio104 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 72 mg)
- Proteína por 100 kcal2,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua41,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,88 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,028 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,058 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,76 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 21,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 41,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bonne Maman
- Código de barras
- 3608580902980
- Cantidad
- 400g (8x50g)
- Categoría
- Mousses lácteos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Chocolat au lait 32% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), oeufs entiers frais 24%, blanc d'oeufs frais, crème 14%, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja), gélifiant : pectine. Ce produit est élaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque. l
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoCremaAzúcarManteca de cacao
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3608580902980. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.