Mousse au chocolat

Verpacktes Produkt Milch und Eier Bonne Maman

Mousse au chocolat enthält 304 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 192 kcal pro 100 g über 215 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin B12, 23 % des Tageswerts für Kupfer und 22 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mousse au chocolat von Bonne Maman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
304kcal pro 100 g
8,1 gProtein
20 gKohlenhydrate
21 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 304 kcal
Fett gesamt L 21 g 27 %
Gesättigte Fettsäuren L 12,4 g 62 %
Cholesterin L 114 mg 38 %
Natrium L 104 mg 5 %
Kohlenhydrate gesamt L 20 g 7 %
Ballaststoffe L 1,4 g 5 %
Zucker gesamt L 19 g
Zugesetzter Zucker L 14,8 g 30 %
Protein L 8,1 g 16 %
Vitamin A L 85,6 µg10 %
Vitamin C L 0,56 mg0,6 %
Vitamin D L 1,1 µg5 %
Vitamin E L 0,59 mg4 %
Thiamin (B1) L 0,048 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,29 mg22 %
Niacin (B3) L 0,14 mg0,9 %
Pantothensäure (B5) L 0,86 mg17 %
Vitamin B6 L 0,062 mg4 %
Folat (B9) L 21,1 µg5 %
Vitamin B12 L 0,57 µg24 %
Calcium L 104 mg8 %
Eisen L 2,3 mg13 %
Magnesium L 36,5 mg9 %
Phosphor L 149 mg12 %
Kalium L 279 mg6 %
Zink L 0,81 mg7 %
Kupfer L 0,21 mg23 %
Mangan L 0,22 mg10 %
Selen L 5,2 µg9 %
Iodin L 18 µg12 %
Chlorid L 91,5 mg4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 11 %Kohlenhydrate: 27 %Fett: 63 %304kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kohlenhydrate 27 %
  • Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1224 %Kupfer23 %Riboflavin (B2)22 %Pantothensäure (B5)17 %Eisen13 %Iodin12 %Phosphor12 %Mangan10 %Vitamin A10 %Selen9 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,8 g)
  • Ballaststoffe1,4 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 1,6 g)
  • Zucker19 güber dem Median für Milch und Eier (Median 18,9 g)
  • Fett21 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 6,6 g)
  • Natrium104 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 72 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser41,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L5,6 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,88 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L1,1 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,005 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,028 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,058 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,76 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L21,4 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L41,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Bonne Maman
Barcode
3608580902980
Menge
400g (8x50g)
Kategorie
Milchmoussen
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chocolat au lait 32% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), oeufs entiers frais 24%, blanc d'oeufs frais, crème 14%, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithine de soja), gélifiant : pectine. Ce produit est élaboré dans un atelier utilisant des fruits à coque. l

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EiRahmZuckerKakaobutter

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3608580902980. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mousse au chocolat?

100 g Mousse au chocolat haben 304 kcal.

Wie viel Protein hat Mousse au chocolat?

Mousse au chocolat enthält 8,1 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 4,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mousse au chocolat?

Mousse au chocolat hat 20 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 19 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mousse au chocolat?

Mousse au chocolat enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 12,4 g gesättigt (62 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mousse au chocolat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (24 % DV), Kupfer (23 % DV), Riboflavin (B2) (22 % DV), Pantothensäure (B5) (17 % DV) und Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mousse au chocolat?

100 g enthalten 104 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.