Morue salée séchée
Producto envasado Pesca y mariscos Delabli
Morue salée séchée contiene 76 kcal por 100 g.
Alrededor del 100% de sus calorías procede de proteínas, con 0% de carbohidratos y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (78 kcal por 100 g).
100 g aportan el 278% del valor diario de iodine, el 203% del valor diario de selenio y el 45% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 76 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 36 mg | 12% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,082 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 0,82 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,82 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 1,2 µg | 6% |
| Vitamina E L | 0,42 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,016 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,04 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 1,8 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,11 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,13 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 17,4 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 1,1 µg | 45% |
| Calcio L | 6 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,45 mg | 3% |
| Magnesio L | 21,6 mg | 5% |
| Fósforo L | 135 mg | 11% |
| Potasio L | 296 mg | 6% |
| Zinc L | 0,34 mg | 3% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,063 mg | 3% |
| Selenio L | 112 µg | 203% |
| Iodine L | 418 µg | 278% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 100%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 16 g)
- Fibra0,082 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,098 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,8 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,2 g)
- Sodio1.400 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal25 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
_Morue_, sel (18% mini)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0201467123121. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.