Merguez au blé
Producto envasado Carne Evernat
Merguez au blé contiene 228 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de proteínas, con 44% de grasas y 8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (212 kcal por 100 g).
100 g aportan el 91% del valor diario de chloride, el 73% del valor diario de Vitamina E y el 40% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 228 kcal | |
| Grasas totales L | 11 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 1,1 g | 6% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 344 mg | 15% |
| Carbohidratos totales L | 4,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 1,6 g | 6% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 27 g | 54% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 11 mg | 73% |
| Thiamin (B1) L | 0,047 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 4,2 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,21 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,079 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 22,8 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0,022 µg | 0,9% |
| Calcio L | 38,3 mg | 3% |
| Iron L | 1,7 mg | 10% |
| Magnesio L | 34,8 mg | 8% |
| Fósforo L | 58,5 mg | 5% |
| Potasio L | 216 mg | 5% |
| Zinc L | 0,87 mg | 8% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 0,92 mg | 40% |
| Selenio L | 19,9 µg | 36% |
| Iodine L | 35,9 µg | 24% |
| Chloride L | 2.085 mg | 91% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 44%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas27 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
- Fibra1,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,8 g)
- Azúcares1,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,2 g)
- Grasas11 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas1,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,6 g)
- Sodio344 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 624 mg)
- Proteína por 100 kcal11,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua52,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 10,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 10,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 56,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 52,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Evernat
- Código de barras
- 3396410254025
- Categoría
- Salchichas vegetarianas
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Seitan* 82% (protéines de blé* 37%, eau), huile de tournesol*, purée de tomates* 4,1%, betteraves*, épices* 1,2%, sel marin, ail* en poudre. Peut contenir du lupin et de la moutarde. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Pourcentages exprimés sur produit fini.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolTomatoSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3396410254025. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de septiembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.