Pan de carne hecho con carne de res y cerdo, con salsa de tomate: información nutricional
Alimento genérico Comidas y Platos
Pan de carne hecho con carne de res y cerdo, con salsa de tomate contiene 157 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 albóndiga media (36 g) aporta unas 57 kcal.
Alrededor del 47% de sus calorías procede de grasas, con 35% de proteínas y 17% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comida mixta carne en FoodFactly, donde la mediana es de 137 kcal por 100 g entre 233 alimentos.
100 g aportan el 45% del valor diario de Vitamina B12, el 27% del valor diario de selenio y el 25% del valor diario de zinc.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 157 kcal | |
| Grasas totales C | 8,2 g | 10% |
| Grasas saturadas C | 3 g | 15% |
| Colesterol C | 60 mg | 20% |
| Sodio C | 426 mg | 19% |
| Carbohidratos totales C | 6,8 g | 2% |
| Fibra alimentaria C | 0,7 g | 3% |
| Azúcares totales C | 2,2 g | |
| Proteínas C | 13,6 g | 27% |
| Vitamina A C | 22 µg | 2% |
| Vitamina C C | 2,1 mg | 2% |
| Vitamina D C | 0,4 µg | 2% |
| Vitamina E C | 0,47 mg | 3% |
| Vitamina K C | 1,3 µg | 1% |
| Thiamin (B1) C | 0,14 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) C | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) C | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 C | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) C | 20 µg | 5% |
| Vitamina B12 C | 1,1 µg | 45% |
| Choline C | 55,7 mg | 10% |
| Calcio C | 52 mg | 4% |
| Iron C | 1,7 mg | 9% |
| Magnesio C | 18 mg | 4% |
| Fósforo C | 137 mg | 11% |
| Potasio C | 275 mg | 6% |
| Zinc C | 2,8 mg | 25% |
| Copper C | 0,082 mg | 9% |
| Selenio C | 15 µg | 27% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 35%
- Carbohidratos 17%
- Grasas 47%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13,6 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 8,2 g)
- Fibra0,7 gpor debajo de la mediana de comida mixta carne (mediana 0,9 g)
- Azúcares2,2 gen el cuartil más alto de comida mixta carne (mediana 1,3 g)
- Grasas8,2 gpor encima de la mediana de comida mixta carne (mediana 6,8 g)
- Grasas saturadas3 gpor encima de la mediana de comida mixta carne (mediana 2 g)
- Sodio426 mgpor encima de la mediana de comida mixta carne (mediana 319 mg)
- Proteína por 100 kcal8,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 3,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,59 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,51 g |
| SFA 4:0 C | 0,006 g |
| SFA 6:0 C | 0,004 g |
| SFA 8:0 C | 0,003 g |
| SFA 10:0 C | 0,008 g |
| SFA 12:0 C | 0,013 g |
| SFA 14:0 C | 0,19 g |
| SFA 16:0 C | 1,6 g |
| SFA 18:0 C | 1,1 g |
| MUFA 18:1 C | 3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,027 g |
| PUFA 20:4 C | 0,023 g |
| MUFA 16:1 C | 0,25 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,035 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 59 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 3.150 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 34 µg |
| Retinol C | 17 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 1 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 69,6 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 5 µg |
| Folato, comida C | 12 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Pan de carne hecho con carne de res y cerdo
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Pan de carne hecho con carne de res y cerdo | 196 | 17,3 g | 7,2 g | 10,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Pan de carne hecho con carne de res, con salsa de tomate | 159 | 13,8 g | 6,8 g | 8,4 g |
| Ensalada de pollo o pavo, hecho con mayonesa ligera | 146 | 13,6 g | 4,8 g | 8,2 g |
| Ensalada de pollo o pavo, hecho con mayonesa ligera de tipo ensalada | 146 | 13,6 g | 4,8 g | 8,2 g |
| Huevo de cerdo foo yung | 149 | 13,3 g | 4,8 g | 8,3 g |
| Beef egg foo yung | 147 | 13,8 g | 4,8 g | 8,1 g |
| Jambalaya con carne y arroz | 161 | 13,8 g | 8,7 g | 8 g |
| Albóndigas, con pan, NS en cuanto al tipo de carne, con salsa | 143 | 12,2 g | 6,3 g | 7,5 g |
| Ensalada de pollo o pavo, hecho con aderezo de ensalada tipo mayonesa | 148 | 13,7 g | 6 g | 8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2706583. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.