Mayonnaise bio
Producto envasado Gordas y aceites La Fourche
Mayonnaise bio contiene 711 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 711 kcal.
Alrededor del 99% de sus calorías procede de grasas, con 0,7% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 590 kcal por 100 g entre 32 productos.
100 g aportan el 305% del valor diario de Vitamina E, el 25% del valor diario de selenio y el 20% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 711 kcal | |
| Grasas totales L | 78 g | 100% |
| Grasas saturadas L | 8,7 g | 43% |
| Colesterol L | 68,1 mg | 23% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,56 g | 1% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 24,4 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,008 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,25 µg | 1% |
| Vitamina E L | 45,7 mg | 305% |
| Thiamin (B1) L | 0,012 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,028 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,006 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,21 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,021 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 11,5 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,22 µg | 9% |
| Calcio L | 5,5 mg | 0,4% |
| Iron L | 0,08 mg | 0,4% |
| Magnesio L | 4,2 mg | 1% |
| Fósforo L | 10,7 mg | 0,9% |
| Potasio L | 5,1 mg | 0,1% |
| Zinc L | 0,1 mg | 0,9% |
| Copper L | 0,009 mg | 1% |
| Manganese L | 0,011 mg | 0,5% |
| Selenio L | 14 µg | 25% |
| Iodine L | 29,5 µg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,7%
- Carbohidratos 0,5%
- Grasas 99%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,3 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,5 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0 g)
- Azúcares0,6 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 1,2 g)
- Grasas78 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 64,5 g)
- Grasas saturadas8,7 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 6,5 g)
- Sodio560 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 460 mg)
- Proteína por 100 kcal0,18 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua7,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 8,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 7,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,003 g |
Detalles del producto
- Marca
- La Fourche
- Código de barras
- 3760324841297
- Cantidad
- 320 g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Mayonesas de aceite de girasol
- Envase
- Glass
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Huile de tournesol* 79,5%, jaune d'oeuf* 7,5%, eau, vinaigre d'alcool*, jus de citron moutarde* 1,8% (eau, graines de moutarde" vinaigre d'alcool", sel marin, sucre, curcuma), sel marin. *Produits issus de l'Agriculture Biologique. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760324841297. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de julio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.