Mascarpone
Producto envasado Dairy and Eggs Terre d'Italia
Mascarpone contiene 506 kcal por 100 g.
Alrededor del 96% de sus calorías procede de grasas, con 2% de carbohidratos y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 392 kcal por 100 g entre 435 productos.
100 g aportan el 48% del valor diario de Vitamina A, el 28% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 15% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 506 kcal | |
| Grasas totales L | 54 g | 69% |
| Grasas saturadas L | 33 g | 165% |
| Colesterol L | 186 mg | 62% |
| Sodio L | 28 mg | 1% |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 2,9 g | 10% |
| Azúcares totales L | 3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2 g | 4% |
| Vitamina A L | 434 µg | 48% |
| Vitamina C L | 0,62 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,35 µg | 2% |
| Vitamina E L | 1,1 mg | 7% |
| Thiamin (B1) L | 0,058 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,37 mg | 28% |
| Niacin (B3) L | 0,31 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,072 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 45,8 µg | 11% |
| Vitamina B12 L | 0,37 µg | 15% |
| Calcio L | 169 mg | 13% |
| Iron L | 0,2 mg | 1% |
| Magnesio L | 16,7 mg | 4% |
| Fósforo L | 136 mg | 11% |
| Potasio L | 216 mg | 5% |
| Zinc L | 0,55 mg | 5% |
| Copper L | 0,015 mg | 2% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,3% |
| Selenio L | 2,4 µg | 4% |
| Iodine L | 21,8 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 96%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 4,5 g)
- Fibra2,9 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Grasas54 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 40 g)
- Grasas saturadas33 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 27,6 g)
- Sodio28 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 40 mg)
- Proteína por 100 kcal0,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,12 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 161 µg |
|---|
Otros componentes (1)
| Alcohol L | 0 g |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- Terre d'Italia
- Código de barras
- 8012666508525
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Mascarpone
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8012666508525. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 22 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.